- जलद चालू होणारे यीस्ट - 10 ग्रॅम
- गव्हाचे पीठ - 600 ग्रॅम
- साखर-वाळू - 30 ग्राम
- भाजीचे तेल - 40 मिलीलीटर
- मीठ - 1 चमचे
- बटर - 250 ग्राम
- मीठ समुद्र - 1 चमचे
- टिलीपीया - 600 ग्राम
- लाल कांदा - 2 तुकडे
- कोंबडीची अंडी - 1 तुकडा
च्या dough तयार सह प्रारंभ करू या उबदार पाण्याने (सुमारे 200 मि.ली.) गोड मिक्सर एकत्र करा, तिथे पिठ, मीठ आणि यीस्ट टाका. कणीक मळणे मी नेहमी या पद्धतीने पाईच्या पिठात शिजवतो - हे फक्त भव्य आहे, हाताने चिकटत नाही. मग आम्ही नेहमीच्या पद्धतीने चाचणीस पुढे जातो: 1 तासासाठी एका उबदार ठिकाणी ठेवा, नंतर आम्ही आमच्या हातांनी माघे आणि अर्धा अर्धा तास सोडा. तेलापैकी तेलाने तीलॅपचे तुकडे ओतावे - शब्दशः 2-3 मिनिटे, ज्यानंतर आम्ही भरण्यासाठी छोट्या छोट्या तुकडे केल्या. विभाजित dough दोन असमान भाग विभागले आहे. बहुतेक रोल्स आणि ते एका बेकिंग शीटवर ठेवतात, वरती आम्ही भेंडी पसरवतो - माशांचे तुकडे आणि ओनियन्स. आपण आंबट मलई किंवा इतर सॉसमध्ये थोडेसे वाढवू शकता - परंतु हे वैकल्पिक आहे. चवीनुसार सोलिम. आपण आधीपासूनच अनुमान काढला आहे म्हणून, एक लहान तुकडा ओतणे, भरणे शीर्षस्थानी बाहेर ठेवले आहे. झेलप्लिलाईएम किनारा पिठलेल्या अंड्यासह पाईपच्या शीर्षस्थानी वंगण घालणे 1 9 0 अंशांमध्ये 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे, त्यानंतर आपण थोड्या प्रमाणात थंड, कट आणि सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट! :) ओह, आधीच drooling ...
सर्व्हिंग: 10