स्क्वॅश सूप

मोठ्या कढईत तेल तापवून घ्यावे. कांदा घाला. मीठ, तळणे सह हंगाम साहित्य:

• ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
• बल्ब - 1 तुकडा
• स्क्वॅश - 1.3 किलोग्रॅम
• चिकन मटनाचा रस्सा - 620 मिलीमीटर
• ताजे लिंबाचा रस - 1-3 चमचे
• चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -

सूचना

मोठ्या कढईत तेल तापवून घ्यावे. कांदा घाला. मीठ, तळणे सह हंगाम, मऊ होईपर्यंत, 5 ते 7 मिनिटे पर्यंत. झाकण ठेवण्यासाठी स्क्वॅश, चिकन मटनाचा रस्सा आणि पुरेसा पाणी (4 ते 5 कप) घाला. एक उकळणे आणा, मध्यम ते उष्णता कमी करा आणि स्क्वॅश मऊ होईपर्यंत शिजवा. साधारणतः 20 मिनिटे. मिश्रण एक मिक्सरमध्ये ठेवा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत शिजवा. स्वच्छ पॅनमध्ये सूप घाला. जर सूप फारच जाड असेल तर काही पाणी घाला. मीठ, मिरपूड आणि लिंबाचा रस सह हंगाम. आवश्यक असल्यास सूप गरम करून सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग्स: 4-6