हिवाळा साठी cucumbers पासून बिलेटस्: नसबंदी, salads न. हिवाळा साठी cucumbers एक फोटो सर्वोत्तम पाककृती

हिवाळा साठी cucumbers पासून घरगुती तयारी नेहमी वाढ "मागणी" वापर. म्हणून, त्या घटकशिवाय पारंपारिक न्यू ईयर सलाड "ओलिव्हियर", हॉट रसलोनिकची एक प्लेट किंवा लोकप्रिय टारार सॉसची कल्पना करणे अवघड आहे, जे मासे किंवा मांसाला उत्तम स्वाद देते. आणि फक्त एक मसालेदार किंवा खारट केलेले काकडी, तोंडाने पाणी घालण्याने कापलेले झाले, हे एक "स्वतंत्र" नाश्ता आहे आणि इतर विविध प्रकारच्या पदार्थांसह चांगले देखील होते. एक नियम म्हणून, गृहिणी संपूर्णपणे हिवाळासाठी अशा सार्वत्रिक उत्पादनांचा स्टॉक करतात, अनेक मार्गांनी काकडीची तयारी करतात. आम्ही आपल्याला शाकाहारीपणासाठी "गोल्डन" पाककृतीची ऑफर देतो, फोटो-क्लासिक शिवाय नसबंदी, सॅलड्स शिवाय. अनुभवी गृहिणी स्वयंपाक उद्योगातील बर्याच सिद्ध पाककृतींचे स्मरणशक्ती, आणि नवशिक्या रीफ्रेश करण्यास सक्षम असतील - स्वत: साठी बर्याच मनोरंजक कल्पना प्राप्त करण्यासाठी.

सामग्री

चरण-दर-चरण फोटोंसह क्लासिक पाककृती हिवाळा साठी cans मध्ये कृती - ओनियन्स आणि गाजरांसह निर्जंतुकीकरण न करता - घरच्या प्रिस्क्रिप्शन रिक्त्स

हिवाळा साठी cucumbers पासून बिलेट्स - वळण आधारित फोटो एक क्लासिक पाककृती

सर्दीसाठी काकडी कापणी करण्याच्या सर्वात सामान्य पद्धतींपैकी एक म्हणजे मरीनिंगचा विचार केला जातो. त्यामुळे, उन्हाळ्यामध्ये, गृहिणी या महत्त्वपूर्ण "मोक्याचा" उत्पादनाचे रक्षण करण्यासाठी प्रयत्न करत आहे - अनेक महिन्यांच्या पुढे मसालेदार काकड्यांचा वापर अनेक पदार्थांच्या तयारीसाठी आधार म्हणून केला जातो आणि त्यांचे गोड आणि आंबट अवाढव्य स्वाद फारच कौतुकास्पद आहे. क्लासिक पाककृती नुसार हिवाळा साठी cucumbers तयार करण्याचा प्रयत्न करा - आमच्या चरण बाय स्टेज फोटोंच्या मदतीने हे प्रक्रिया शक्य तितक्या साधे आणि समजण्यासारखा होईल.

हिवाळा साठी pickled cucumbers कापणी साठी साहित्य:

• ताज्या कर्करी - 5 किलो
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे च्या पाने, किसमिस आणि चेरी - 3 पीसी.
• बडीशेप - 2 - 3 फुलणे
• व्हिनेगर 9% - 150 ग्रॅम.
• पेपरकोर्न आणि सुवासिक - 10 पीसी
• लसूण - 5 दात
• मीठ - एलची 3 वस्तू.
• साखर - 6 tablespoons.
• पाणी 2.5 लिटर

हिवाळा साठी cucumbers कापणी साठी कृती वर चरण-दर-चरण सूचना:

1. धुऊन केलेली Cucumbers, थंड पाणी ओतले आणि 5 तास सोडा

2. Cucumbers soaked होतात करताना, आपण कॅनिंग साठी cans तयार करणे आवश्यक आहे. बँका काळजीपूर्वक माझी, घाण साफ आणि निर्जंतुक - एक दोन मध्ये, ओव्हन किंवा इतर कोणत्याही प्रकारे.

3. लसूण स्वच्छ करणे आवश्यक आहे आणि प्रत्येक दाताला दोन भागात कापले जाते.

4. स्वच्छ मुरेल तळाशी आम्ही तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, currants आणि cherries, बडीशेप च्या पाने ठेवले, आणि कृती त्यानुसार लसूण, मिरची - मसाले घालावे.

5. घट्ट रोपांमध्ये - जर शक्य असल्यास, अधिक घट्ट पकड, कर्करी सह किलकिले भरा. नंतर 30 मिनिटे विलीन झाल्यानंतर उकळत्या पाण्यात घाला (अधिक गरज नाही).

6. अंदाजे 2.5 लिटर पाण्यात मिसळून आम्ही साखर आणि मीठ विरघळतो आणि त्यास आग लावतो. उकळत्या झाल्यावर, पॅन काढा आणि व्हिनेगर घाला

7. तयार गरम अलंकार कोन मध्ये ओतले आणि निर्जंतुकीकरण lids सह आणले आहे.

8. काकडी बिल्ले असलेल्या बँकांना हळुहळू बंद केले जाते आणि पूर्ण थंड होण्याची प्रतीक्षा केली जाते.

आता आपण एका गडद थंड जागेत संवर्धन करू शकता - तळघर किंवा रेफ्रिजरेटर

हिवाळा साठी cans मध्ये cucumbers पीक साठी कृती - ओनियन्स आणि carrots सह

गाजर आणि ओनियन्सचे आभ्यांतर या पाककृतीच्या मते मसालेदार मसालेदार चव आहेत. कापणीसाठी ते लहान आकाराचे फळ घेणे जास्त चांगले नाही, लांबीपेक्षा 10 सेमी पेक्षा जास्त हिवाळा साठी cucumbers अनेक cans Zamarinuyte - ते फक्त स्वादिष्ट होईल!

हिवाळ्यासाठी काकडी कापणीसाठीच्या घटकांची यादी (3 लिटर केसेससाठी):

• काकांची
• गाजर - दर किलोग्राम 7 मंडळे
• कांदे - 1 पीसी
• बडीशेप - 2 छत्री
• मिरपूड मिरपूड - 6 पीसी
• बे पाने - 2 pcs.
• मीठ - 2 टेस्पून.
• साखर -4 चमचे (एका ​​स्लाइडशिवाय)
• आंबट तपमान 70% - 1 टेस्पून.
• पाणी - 2 एल

हिवाळा साठी carrots आणि ओनियन्स सह cucumbers च्या तयारी चरण-दर-चरण वर्णन:

1. नुकतंच पाणी चालवत असताना काकड कापून घ्या आणि दोन-तीन तास मोठे वाडगा किंवा खोढ्यात घाला. या वेळी, फळे पुरेशी पाणी शोषून घेतात आणि कुरबुर असेल तर बाहेर पडेल.
2. बँका सोडा वापर धुपणे आवश्यक आहे, नख rinsed आणि निर्जंतुकीकरण
3. प्रत्येक किलकिलेमध्ये आम्ही कांदा आणि गाजर घालतो, मग घनतेने आम्ही कंकण लावले. या आधी फळे आपण उकळत्या पाण्याने पुरवणे आवश्यक आहे.
4. आम्ही आग वर पाणी ठेवले, मिठ आणि साखर घालावे, एक उकळणे आणणे तयार अलंकार केकड्यांसह जार मध्ये poured.
5. पूर्णपणे प्रत्येक कंटेनर मध्ये समुद्र थंड केल्यानंतर, व्हिनेगर सार मध्ये ओतणे आम्ही पाण्यात उकडलेल्या चिकणमातीसह डब्यांना झाकून आणि मोठ्या सॉसपेंशनमध्ये ठेवतो - नसबंदीसाठी. भांडे तळाशी, एक लहान पांढरा स्वयंपाक टॉवेल घालणे किंवा एक विशेष शेगडी स्थापित करणे चांगले आहे. त्यात ठेवलेले बँका असलेल्या एका पॅनमध्ये, आम्ही पाणी भरतो आणि ते निर्जंतुक करतो.

काकड्यांसह लिटर 10 मिनिटांसाठी निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. थंड होण्यानंतर, पुढील संचयनासाठी संरक्षणास पँन्ट्रीमध्ये स्थानांतरित केले जाते.

नसबंदी न हिवाळ्यात साठी Cucumbers - पान प्रिस्क्रिप्शन रिक्त

हिवाळा साठी cucumbers कापणी प्रक्रियेत, अनेक जलद आणि सोपे पाककृती पसंत करतात आम्ही नसबंदी न करता cucumbers एक सोपे होममेड कृती देतात - फळ मसालेदार आणि खोडसा च्या चवीनुसार केले जाते. बोन अॅपीटिट!

नसबंदी (एक 3-लिटर किलकिले) न हिवाळा साठी cucumbers कापणी साठी साहित्य:

• काकडी - 2 किलो
• बडीशेप - 2 फुलणे
• लसूण - 2 - 3 दात
• काळ्या मनुका एक पत्रक - 3 - 4 तुकडे
• आंबट तपकिरी - 1 टेस्पून.
• काळी मिरी - 5 मटार
• साखर - 1,5 चमचे.
• मीठ - 2 टेस्पून.

नसबंदी न हिवाळा साठी कापणी कूकमुळे - कृती एक चरण-दर-चरण वर्णन:

1. कॅनिंग करण्यापूर्वी, काही तासांसाठी cucumbers धुऊन थंड पाण्यात भिजवावे. कापणीसाठी दाट त्वचा असलेल्या लहान फुले काकड्या निवडणे चांगले आहे.
2. आम्ही चिप्स, फटके आणि गलिच्छ स्पॉट्ससाठी बँका तपासतो. सोडा सह स्वच्छ धुवा आणि दोन किंवा ओव्हन मध्ये निर्जंतुक.
3. बेदाणाची पाने धुतले जातात, आणि लसूण - आम्ही साफ करतो आणि प्रत्येक दाताला भागांमध्ये कापले जाते.
4. स्वच्छ निर्जंतुकीकरण केलेल्या डब्यांतून आम्ही किरीट पाने, लसूण, डील फलोत्पादक आणि मिरचीचा फैलाव केला. दाट पंक्ती मध्ये तयार cucumbers प्रत्येक किलकिले स्थापीत केले आणि पूर्व उकडलेले lids सह झाकून आहेत.
5. मोठ्या सॉसपॅथी मध्ये पाणी (सुमारे 1.2 लीटर) पाणी आणि एक उकळणे आणणे. साखर आणि मीठ उकळत्या पाण्यात विसर्जित केले जातात. आग पासून marinade काढा
6. प्रत्येक जार मध्ये आम्ही समुद्र भरा आणि कृती त्यानुसार व्हिनेगर घालावे. आम्ही ते रोल करतो, तो खाली हळूवारपणे बंद करा आणि बर्याच तासांसाठी एक उबदार आच्छादनाने झाकून द्या, जोपर्यंत बँक पूर्णपणे थंड होत नाही

हे लज्जतदार नाश्ता पूर्णपणे उकडलेले बटाटे, मांस आणि फिश व्यंजनांसह एकत्र केले जाते. स्वादिष्ट चव!

हिवाळा साठी cucumbers पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाककला - एक मनोरंजक व्हिडिओ कृती

हिवाळ्यासाठी काकड्यांमधुन एक स्वादिष्ट आणि सुवासिक बिलेटसाठी उत्पादनांचा सोपा सेट आवश्यक असेल. आमच्या व्हिडीओ रेसिपीच्या मदतीने आपल्याला मसालेदार स्नॅक्सचे अनेक जार प्राप्त होतील, जे आपल्या अतिथींना हिवाळ्यात पसंत करतील. हिवाळा साठी cucumbers पासून बिलेटस् विविध प्रकारे केले जाऊ शकते. आपण खरोखर चवदार crispy cucumbers प्राप्त करू इच्छित असल्यास, फोटोंसह आमच्या चरण - चरण पाककृती वापरा इच्छित असल्यास, आपण वेगवेगळ्या बिलेटमध्ये काकड्यांपासून तयार करू शकता - क्लासिक पाककृती नुसार, निर्जंतुकीकरण न करता, इतर भाज्या जोडण्यासह विविध सॅलड्स. या सार्वत्रिक काकडीचे नाश्ता आणि हिवाळ्यात अनेक पर्याय तयार करा आपल्या अतिथी आपल्या स्वयंपाकासंबंधी प्रतिभांचा सह आनंद झालेला असेल.