बर्फी

साखर सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी वितळणे साहित्य करून जबरदस्तीने जनतेला कमकुवत करणे :

• लोणी - 200 ग्राम
• साखर - 200 ग्राम
• आंबट मलई - 200 ग्रॅम
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर एक पॅकेट - 1 तुकडा
• चूर्ण दूध - 500 ग्राम
• काजू - 300 ग्राम

सूचना

साखर सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी वितळणे तो बबलाने सुरू होईपर्यंत वस्तुमान तीव्रतेने कमकुवत करा. आंबट मलई घालून त्या तुकड्यातून भागवा आणि नख नीट करा. आम्ही फोमच्या स्थितीस तयार करतो आणि आम्ही प्लेटमधून काढून टाकतो. एक वाडगा मध्ये गरम वस्तुमान घालावे आणि एक समाजात मिसळणारा सह फोडणी सुरू. फोडणीच्या वेळी, दूध पावडर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर घाला. झटकन खूप जाड होईपर्यंत वस्तुमान द्रव असल्यास अधिक दूध पावडर घाला. या प्रकरणात, बदलणे नाही महत्वाचे आहे, अन्यथा तो बेचव बाहेर चालू होईल परिणामी वस्तुमान एक बेकिंग डिश मध्ये स्थीत. आम्ही काजू सह शीर्षस्थानी झोपतात. शेंगदाणे आपल्या बोटाला मोठ्या आकारात दाबून फ्रिजमध्ये 1 तास किंवा फ्रीजरमध्ये 15-20 मिनिटे ठेवा. गोडवा तयार झाल्यावर, ते लहान तुकडे करतात

सर्व्हिंग: 4