ओट-नारळ बिस्किटे तयार करणे ANZAC कुकीज गोड आणि कुरकुरीत ओट-नारळ बिस्किटे आहेत, विशेषतः ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंडमध्ये लोकप्रिय आहेत. खरेतर, वयोवृद्ध, कथा खूप मनोरंजक आणि रोमँटिक आहे. ANZAC बिस्किट 1 9 14-19 15 च्या कालखंडात आहे आणि नंतर प्रथम विश्वयुद्धाच्या दरम्यान तयार करण्यात आलेली ऑस्ट्रेलियन व न्यूझीलंड आर्मी कॉर्प्सशी (संक्षेप - एएनझेडएसी) संबद्ध आहे. या सफाईचा उगम असलेल्या अनेक लोकप्रिय आवृत्त्या आहेत. त्यापैकी एकाच्या मते - रोजचे, दुर्गम, सैन्य शिधा उज्जवल करण्यासाठी, त्यांच्याकडे असलेल्या अन्नसाखळीतून कोर सैनिकांनी स्वयंपाकाची कूकींची शोध लावली. इतर वर (खरं आहे जेथे वास्तविक प्रणयरम्य!), असा विश्वास करा की निर्मात्यांनी किंवा अशा कुकीजच्या निर्मात्यांना ऑस्ट्रेलियन आणि न्यूझीलंडच्या स्त्रियांना प्रेमात पडली ज्यांनी आपल्या पतींना सरळ सरळ समोर पाठवले. त्यांच्या गुणांच्या आधारावर, बिस्किटे बर्याच वेळा वाहतूक करतात आणि सैनिकांनी त्यांना ताजेतवाने खाल्ले आज ANZAC कुकीज एक औद्योगिक स्केलवर तयार होतात आणि त्याची लोकप्रियता दिवसेंदिवस वाढत आहे. मी स्वत: या गोड कुकीज तयार करण्याचा प्रस्ताव मांडतो कारण प्रत्येक गोष्ट खूप सोपी आहे. आणि तुमच्याबद्दल कृतज्ञता व्यक्त करणारे प्रिय लोक आनंदी चेहरे!
साहित्य:- गव्हाच्या पीठ 1 टेस्पून.
- साखर 5 टेस्पून. एल
- ओट फ्लेक्स 1 टेस्पून
- नारळाच्या चादरी 80 ग्रॅम
- लोणी 100 ग्रॅम
- मध 1 टेस्पून. एल
- सोडा 1 टीस्पून
- पायरी 1 कुकीज तयार करण्यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे: गव्हाचे पीठ, ओटमेवल (सर्वात मोठा दळणे), नारळ चिप्स, साखर, मटर, मध आणि बेकिंग सोडा.
- चरण 2 एका वाडग्यात पीठ काढून टाका.
- चरण 3 ओटचे जाडे भरडे पीठ जोडा
- चरण 4 नंतर नारळ लाकडी भांडी (1 काच - 250 मिलि वॉल्यूम)
- पाऊल 5 साखर मध्ये ठेवा
- चरण 6 कोरडे मिश्रण मिक्स करावे.
- स्टेप 7 चौकोनी तुकडेत लोळवा.
- पायरी 8 मिश्रित वालमध्ये मध आणि सोडा घाला - तसेच सर्वकाही मिक्स करा.
- पाऊल 9 तेल मिश्रण मध्ये, हळूहळू कोरडे मिश्रण आणि मिक्स मध्ये ओतणे.
- पायरी 10 तुम्हाला एक मोठा तेल शिंपड मिळेल.
- चरण 11 1 टेस्पून साठी वाडगा पासून घ्या. एल मिश्रणाचा एक स्लाईड आणि तळहात घट्टपणे दाबून, गोळे बनवा. बेबी फार नाजूक असेल, तुटून पडेल आणि लगेचच नकाशा तयार करु नका - हे सामान्य आहे मुख्य गोष्ट आहे, मिश्रण थोडे अधिक पाणी किंवा लोणी किंवा मलई जोडण्यासाठी मोहात करू नका - हे करताना बिस्किटे भंग होईल.
- स्टेप 12 180 अंश सेंटीग्रेड ओव्हन ओव्हन करावे. बेकिंग कागदासह बेकिंग शीटला झाकून ठेवा आणि कुकीज एकमेकांच्या थोड्या अंतरावर पसरवा.
- पायरी 13 बिस्किटे बेक करा 15 मिनिटांनंतर ओव्हन मधून काढून टाका - ते मऊ असावे. शेगडीवर ANZAK कुकीज काळजीपूर्वक पसरवा - ते थंड होईल आणि थोडा सडेल. अशा बिस्किटे दूध सह किंवा unsweetened चहा सह खाणे आनंददायी आहेत!