- प्लम - 500 ग्राम (भरणे)
- साखर वाळू - 100 ग्राम
- लोणी - 110 ग्राम
- अंडी मोठ्या - 2 तुकडे
- सोल - 1 पिंच
- आंबट मलई - 9 0 ग्रॅम
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
- Hazelnut - 40 ग्रॅम
- गव्हाचे पीठ - 75 ग्राम
- साखर वाळू - 50 ग्रॅम (पावडर)
- Hazelnut - 50 ग्रॅम (शिंपडणे)
- लोणी - 20 ग्रॅम (पावडर)
- फ्लोअर - 50 ग्रॅम (पावडर)
- दालचिनी ग्राउंड - 1/2 चमचे (शिंपडणे)
1. कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये (ओव्हनमध्ये असू शकतात), हेझेलनट्स वाळवा. गुळस्सापासून पील बंद करा, नंतर एका ब्लेंडरमध्ये एक लहानसा तुकडा मध्ये दळणे. 2. आम्ही पावडर तयार करतो. दालचिनी आणि पिठ सह साखर आणि हेजलॉन 50 ग्रॅम, मिक्स करावे आता बटर (गठ्ठे) टाका. लहानसा तुकडा एकत्र येण्यापूर्वी 3. आम्ही प्लम वाया घालवतो, थोड्या थोड्या अर्ध्या तुकडयातच नाही 4. कणिक तयार करा आम्ही सॉफ्ट बटर आणि साखर (एक चिकट, गुळगुळीत द्रव्य प्राप्त केली जाईल) विजय आम्ही फटक्यांची हालचाल थांबवू नका, आम्ही अंडी तेल मिश्रण मध्ये काढतो. आंबट (लहान वळण) ढवळत, आंबट मलई, बेकिंग पावडर आणि पीठ घालावे. उर्वरित नट आणि मीठ घालावे. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. 5. आम्ही चर्मपत्रे एका आळीने (आम्ही लोणीसह चिकटवून) तळाशी आणि बाजूंना रेखाटली. मग मळणीमध्ये पिठ भुरभूर केला जातो. एक कोळशाचे गोळे सह dough सुरवातीला शिंपडा आम्ही प्लम शीर्षस्थानी पसरवितो, आता पुन्हा अक्रोड पावडर. ओव्हन मध्ये, तापमान शंभर ऐंशी अंश आहे, बेक करावे. 6. बेकिंगच्या शेवटच्या तीस मिनिटांआधीच मळलेल्या पिठाचे तुकडे शिंपडावे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 6