- दूध - 250 मिलीलिटर
- साखर - 2 पदार्थ. चमच्याने
- कोरडे खमीर - 11 ग्राम
- लोणी - 125 ग्राम
- पीठ - 400 ग्राम
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरप - - चवीनुसार
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम
- हिरव्या भाज्या - 100 ग्राम
- उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे - 250 ग्रॅम
- चीज - 100 ग्राम
- मांगा - 1 यष्टीचीत एक चमचा
प्रथम आम्ही कणिक तयार करतो. आम्ही अर्धे ग्लास उबदार दूध, एक चमचे पीठ, एक चमचे साखर आणि खमीर घालतो. एका उबदार ठिकाणी 10 मिनिटे सोडा. एका वाडग्यात आम्ही पिठ काढून टाकतो, तेथे उरलेला उबदार दूध, मेल्टेड बटर, मीठ, साखर घालून चमच्याच्या पहिल्या चरणात तयार होतो. आम्ही कणीक मळून घ्यावे आणि 1 तासासाठी एक उबदार जागी ठेवावे, नंतर एकदा पुन्हा थोडा पातळ केला पाहिजे आणि आणखी 30-40 मिनिटे सोडून द्या. परिणामी कणिक 2 भागात विभागले गेले आहे, प्रत्येक एक केकमध्ये सुमारे 1 सेंटीमीटरच्या जाडीने आणि सुमारे 28 सें.मी. व्यासाचा एक भाग बनला आहे. आम्ही कणिकवर बारीक चिरलेल्या हिरव्या भाज्या मिसळून कॉटेज चीज घालतो. उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे तंतूम्यात लावले जाते, पिझ्झावर समान रीतीने वितरित केले जाते आम्ही किसलेले चिरे सह संपूर्ण गोष्ट शिंपडा 200 अंश (तयार होईपर्यंत) 20-25 मिनिटे बेक करावे. आम्ही गरम सेवा. बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग: 4