ओमेलेटचा एक प्रकाश नाश्ता फ्रेंच पाककला तज्ञांनी शोध लावला होता. हे एक अष्टपैलू डिश आहे. हे नाश्त्यासाठी, डिनरसाठी तयार केले जाऊ शकते; ओव्हन मध्ये बेक करावे, एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळणे, दोन साठी शिजू द्यावे. Omelets फक्त अंडी पासून शिजवलेले जाऊ शकते, ते विविध पदार्थ द्वारे वापरले जातात: भाज्या, मांस, मशरूम स्टीम ऑम्लेटमध्ये एक विशेष चव आहे तो सौम्य आणि सोपे बाहेर वळते अशा अंडयाचे पिल्ले मुलांना आणि ज्यांना आहार आहारासाठी आवश्यक आहे त्यांच्यासाठी शिफारस करता येईल. एक स्टीम अंडयाचे धिरडे स्वयंपाक करताना मुख्य गोष्ट अंडी आणि पाणी (दूध) च्या प्रमाणात बघत आहे. योग्य पौष्टिकता - एक प्रकाश नाश्ता, आणि स्टीम ऑम्लेटपेक्षा किती सोपे होऊ शकते! हे वापरून पहा, हे खूप सोपे आहे.
साहित्य:- कोंबडीची अंडी 4 पीसी
- पाणी 180 मिली
- मीठ 1 चिमूटभर
- ऑलिव्ह तेल 5 मिली
- कांदा हिरवा 10 ग्रॅम
- पायरी 1 पाणी अंघोळ करताना ओमलेट तयार करणे आवश्यक आहे, जाड तळाशी एक वाटी तयार करणे आणि एक वाडगा, अंडी, पाणी, मीठ, ऑलिव्ह ऑइल (कोणतेही भाजी), हिरव्या ओनियन्स तयार करणे आवश्यक आहे.
- पायरी 2 जाड तळासह सॉसपिन तयार करा, त्यात वाडग घालून (ऑलिव्ह ऑइलसह भिंतीवर तेल ओतून) आणि पाणी ओतणे जेणेकरून ते फक्त अर्ध्या वाटीपर्यंत पोहोचेल. संथगतीने आग लावा.
- पायरी 3 अंडी मंदपणे झटपट थोडे मिठ घालावे.
- पायरी 4 एक पातळ ओघाने पाणी घाला. व्हॉल्यूमनुसार, पाणी साठवलेली अंडीच्या आकारासारख्या पाण्याची मात्रा समान असावी.
- चरण 5 परिणामी अंडी मिश्रण हळुवारपणे वाडगात घाला. एक पॅन सह झाकण बंद करा मिश्रण 25 मिनिटे उकळत ठेवा.
- चरण 6 बारीक चिरलेल्या हिरव्या ओनियन्स कट.
- चरण 7 5 मिनिटांसाठी ऑलिव्ह ऑईलमध्ये कांदा घालावा.
- पायरी 8 पॅनमधून वाडगा काळजीपूर्वक काढा. अंडयाचे पिल्ला एका प्लेटवर ठेवा आणि ओनियन्स बरोबर सर्व्ह करावे.