- चिकन स्तन - 500 ग्राम (4 पीसी.)
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- Worcestersky सॉस - 3 कला चमच्याने
- रेड ड्राई वाईन - 4 आर्ट. चमच्याने
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- नारळाच्या शेडिंग - 100 ग्राम
- भाजी तेल - चवीनुसार (तळण्यासाठी)
1. पट्टीने बांधणे आणि स्वच्छ धुवा आणि कोरडा चिकन. मांसापासून अतिरीक्त चरबी, चित्रपट आणि कंडरा काढून टाका. 2 सेंमी जाडपर्यंत पट्ट्यामध्ये पेंढा कट. 2. आता आपण अळीची नळी तयार करणे आवश्यक आहे. वॉर्स्टरशायर सॉस, ऑलिव्ह ऑइल, वाइन, मिठ आणि मिरचीचा वेगळा वाडगा मिक्स करा. हे अचारदास कोंबडीची पिल्ले ओतणे, चांगले नीट ढवळून घ्या आणि एक तास उभे रहा. 3. ब्रेडिंगसाठी सर्वकाही तयार करा. एका वाडग्यात, एक काटा असलेल्या अंड्याला हरवून प्लेटमध्ये नारळाच्या लाकडी पिशव्या बाहेर काढा. आमच्या fillets marinated आहेत. अलंकार घालावे, आणि एक काचेच्या टॉवेलसह काठी पुसून टाका. पॅन मध्ये, तेल ओतणे, तो उबदार कोंबडीचा प्रत्येक भाग अंड्यामध्ये बुडवला आणि नंतर नारळाच्या लाकडी पिशव्यासह शिंपडा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन बाजूंच्या एक तळण्याचे पॅन आणि तळणे मध्ये ठेवा. आधीपासून ओव्हन ओव्हनमध्ये ठेवा आणि मांस तयार करण्यासाठी सुमारे 10 मिनिटे चिकन लावा ठेवा.
सर्व्हिंग: 6-7