- चिकन मटनाचा रस्सा - 500 मिलिलीटर्स
- पालक - 60 ग्रॅम
- Sorrel - 60 ग्रॅम
- गाजर - 20 ग्राम
- ओनियन्स - 20 ग्राम
- हिरव्या भाज्यांनी - 60 ग्रॅम
अशा रंगाचा आणि पालकांनी सूप नेहमीच तयार केला जातो आणि तेही जलद खातो. हे फारच हलके आहे, आणि खरं तर, उष्णतेमुळे थंड पाण्यात देखील चांगले जात आहे याव्यतिरिक्त, त्याच्या उपयोगिता न गमावता, त्यात काही कॅलरीज देखील आहेत, आणि समुद्रकिनाऱ्याच्या हंगामाच्या सुरुवातीच्या पूर्वसंध्येला हे सुद्धा एक मोठे प्लस आहे मी चिकन मटनाचा रस्सा वर शिजवावे - सूप अधिक समाधानकारक बाहेर वळते, पण आपण शिजवावे आणि सामान्यत: पाण्यावर शकता, नंतर आपण एक अविश्वसनीय प्रकाश आहारातील डिश मिळेल. अशा रंगाचा आणि पालक पासून सूप साठी कृती - आपले लक्ष: 1. आग वर मटनाचा रस्सा ठेवा 2. मटनाचा रस्सा गरम असताना, बाकीचे काळजी घेऊ. हे करण्यासाठी, सर्व भाज्या आणि हिरव्या भाज्या पूर्णपणे धुऊन स्वच्छ आहेत. 3. पालक आणि अशा रंगाचा बारीक तुकडे आणि एका वेगळ्या वाडयात एकत्र करा. कांदा आणि गाजर बारीक चिरून आणि लोणी तळलेले एक कसर कापून काढलेला भाग पाठविला. 4. आता एक महत्वाचा मुद्दा - चवीचे हिरव्या भाज्या (मी धणे व अजमोदा (पर्सले) होते), तसेच मसाले, मीठ आणि मिरपूड घालून पॅनमध्ये आधीपासूनच चवळीत मिश्रण घालावे. बर्न करू नका. 5. मला वाटते, यावेळी, मटनाचा रस्सा बबलवर सुरू झाला आहे, म्हणून आम्ही फोम काढतो आणि नंतर मटनाचा रस्सा पहिल्या हिरव्या साहित्य ठेवतो - तळलेले. 10 मिनिटे सर्व एकत्र, मीठ आणि मिरपूडसाठी पुन्हा प्रयत्न करा. आग वरुन काढा, आम्हाला झाकणाने भोपळावे - आणि टेबलवर सर्व्ह करा. एक सुवासिक आणि वसंत ऋतु प्रकाश डिश असणे आवश्यक आहे. मला असे वाटते की आपल्याला अशा रंगाचा आणि पालक पासून सूप स्वयंपाक करण्यासाठी इतक्या द्रुत व सुलभ पाककृती आवडेल, आणि आपण आपल्या नातेवाईकांना व्हिटॅमिन डिनरसह अधिक वेळा अधिक आनंदित करू शकाल. :)
सर्व्हिंग: 2-3