- जाड मलई - 1 काच
- कॉटेज चिझ - 1/2 किलो
- अंडी - 3 तुकडे
- साखर - 150 ग्राम
- साखर वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 3 कला चमच्याने
- शर्करावगुंठित फळे - 40 ग्रॅम
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम
- बेदाणा - - चाखणे
- कॉग्नाक - 3 स्ट्रीट चमच्याने
स्वयंपाक करण्यासाठी साहित्य: 1. प्रथम आपण 40 ते 60 मिनिटांच्या कालावधीसाठी कोंगेकमध्ये सुकवलेले शेंगा फोडण्याची गरज आहे. 2. सर्व उपलब्ध साखर 1/2 उष्णता-प्रतिरोधक भांडीसह अंडी पित्ती टाका. 3. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि जाड मलई जोडा. 4. उकळत्या पाण्यात ठेवून त्यावर मिश्रण करून मिश्रण ठेवा (उकळत्या पाण्यातून लहान आकाराच्या दुसर्या पॅनच्या वर) सतत ढवळत होईपर्यंत ढवळत राहा. 5. कॉटेज चीज प्रेस अंतर्गत squeezed आणि एक चाळणी द्वारे तीन पूर्वी तयार मिश्रण, आंबट मलई आणि उर्वरित साखर जोडा. 6. एकसंध वस्तुमान सर्वकाही व्यवस्थित मिसळा. नंतर ठेचलेले शर्करावगुंठित फळे आणि बेरीज जोडा. 7. मिसळा, इस्टर साठी एक फॉर्म मध्ये ठेवले आणि एक मोठा हात रुमाल किंवा टॉवेल सह झाकून. आम्ही थंड ठेवले आणि थंड ठेवले. रात्री साठी फ्रीज मध्ये इस्टर ठेवणे सर्वोत्तम आहे. 8. आम्ही डिश वर इस्टर पसरली 9. आपण तयार केलेल्या ईस्टर शर्करावगुंठित फळे आणि उभ्या वेषणे आपण शेंगदाणे, सीललेले बियाणे, चॉकलेट किंवा रंगीत कन्फेक्शनरी शेडिंगसह देखील शिंपडा शकता
सर्व्हिंग: 3-4