- कॉटेज चिझ - 500 ग्राम
- साखर - 0.5 कप
- अंडी - 3 तुकडे
- मलई - 1 काच
- व्हिनिलिन - 1 तुकडा
- लिंबाचा रस - 0.5 तुकडे
- शर्करावगुंठित फळे, वाळलेल्या फळे, काजू - - चाखणे
आम्ही कॉटेज चीज वस्तुमान घ्या आपण धान्य कॉटेज चीज वापरत असल्यास, नंतर आम्ही एक चाळणी द्वारे तो घासणे आम्ही कॉटेज चीज मध्ये जोडा 0,5 विविध additives च्या कप: शर्करावगुंठित फळे, वाळलेल्या फळे आणि ग्राउंड काजू. लिंबाचा रस पिळून घ्या. लोह घोकून घोकून किंवा सॉसपैशनमध्ये आपण अंडी फोडतो, झोपल्या जातात, व्हिनिलिन पडतो. सर्वकाही एक फाटा सह विजय. नंतर त्यात सत्त्व घालावे आणि पाण्याचे आंघोळ घालावे किंवा लहान तुकडा वर ठेवावा. वस्तुमान जाड होईपर्यंत आगवर ठेवा. तयार मिश्रण थंड आणि लगेच कॉटेज चीज आणि मिक्स मध्ये poured नाही. इस्टर साठी परिणामी कॉटेज चीज वस्तुमान चरबी नसल्यास, मऊ लोणी 100 ग्रॅम घालावे. एक चाळणी किंवा इस्टर साठी एक फॉर्म फॅब्रिक किंवा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह समाविष्ट आहे. आम्ही cheesecloth दही वस्तुमान वर पसरली, वरील पासून बंद करा आणि तो खाली दाबा आम्ही 8-10 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये आमच्या इस्टर पाठवा. तयार इस्टर काजू, फळे किंवा चॉकलेट चीपसह सुशोभित केले जाऊ शकते.
सर्व्हिंग: 3-4