- वाळलेल्या जर्दाचे - 60 ग्राम
- अक्रोडाचे तुकडे - 25 ग्राम
- कॉटेज चिझ - 200 ग्राम
- जिलेटिन - 5 ग्रॅम
- पांढरा चॉकलेट - 50 ग्रॅम
- दूध किंवा काळा चॉकलेट - 100 ग्राम
- चूर्ण साखर - 2-3 चमचे
वाळलेल्या apricots स्वच्छ धुवा आणि 3-5 मिनीटे उकळत्या पाण्यात सह ओतणे थंड उकडलेले पाण्यामध्ये जिलेटिन भिजवा. जेव्हा जिलेटिनचे गोलाई पारदर्शक बनते, तेव्हा आम्ही त्या पदार्थ ठेवतो ज्यात तो पाणी अंघोळमध्ये भिजत असतो आणि विरघळत नाही. मूर्ख आणि वाळलेल्या apricots एक मांस धार लावणारा सह दळणे मिश्रण एक चमचा साखर पावडर जोडा आणि तो मिक्स करावे संपूर्ण मिश्रण 10 भागांमध्ये विभागले आहे आणि 10 लहान गोळे फिरविले आहे. व्हाईट चॉकलेट पिण्याच्या पाण्यात पिळले आम्ही एक चाळणी द्वारे कॉटेज चीज घासणे, तो संपेल दही वस्तुमान वापर सर्वोत्तम आहे. कॉटेज चीज 2 टिस्पून मध्ये जोडा. चूर्ण केलेला साखर, पांढरा चॉकलेट आणि तयार केलेले सरस. आता कॉटेजची चीज 10 भागांमध्ये विभाजित करा आणि वाळविलेल्या गोठ्यातून तयार केलेल्या बॉलमध्ये ते लपवा. आम्ही कडकपणा आधी 2 ~ 3 तास करण्यासाठी workpiece रेफ्रिजरेटर पाठवा. रेफ्रिजरेटरमधून गोळी येण्याआधी पाणी बाथ वर काळा किंवा दूध चॉकलेट वितरित करा. प्रत्येक दही बॉल चॉकलेटमध्ये बुडला आणि बॉलच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर समान रीतीने वितरित केले. आपण बेकिंग पेपरसह डिश झाकून त्यावर लक्ष ठेवून काळजीपूर्वक बाजूला ठेवा म्हणजे ते एकमेकांना चिकटून नाहीत आणि चॉकलेट थंड होईपर्यंत ते रेफ्रिजरेटरमध्ये पाठवावे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 10 तुकडे