- बटाटे - 500 ग्राम
- भाजीचे तेल - 30 मिलीलीटर
- चिकन पट्टी बांधणे - 150 ग्रॅम
- मिरपूड आणि मिठ - 1 चाखणे
- बल्गेरियन मिरची - 150 ग्राम
- बेंबी अंडी - 12 तुकडे
- ओनियन - 100 ग्राम
- आंबट मलई - 1 चव
- हरळीची वाळवलेली पाने व फुले - 1 चव
1. चिकन पट्टी बांधणे (उकळत्या नंतर, वीस मिनिटे शिजू द्यावे) शिजवण्यास तयार. आम्ही चिकन पट्टी बांधणे आणि लहान तुकडे कट. 2. कांदा स्वच्छ करून त्याचे बारीक तुकडे करा. उकळत्या पाण्याने भरा आणि दहा मिनिटे सोडा. नंतर थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. 3. बियाणे पासून मिरचीचा पील आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. बारीक हिरव्या भाज्या चिरून घ्यावी. एक वाडगा मध्ये, हिरव्या भाज्या, ओनियन्स, मिरची आणि fillets मिक्स करावे. सोलिम आणि मिरपूड आंबट मलई दोन चमचे जोडा, नीट ढवळून घ्यावे. 4. बटाटे किसून ठेवावेत (पातळ तुकड्यांमध्ये तुम्ही कटू शकता). भाजीपाला तेल एक पॅन मध्ये तळणे लहान भागांमध्ये तळणे. 5. प्लेट्सवर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लावा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वर आम्ही बटाटे पसरवले 6. मध्यभागी अंडी ठेवा. डिश तयार आहे.
सर्व्हिंग: 4