जेली हिवाळ्यासाठी feijoa, फोटोसह एक कृती

Feijoa हे सर्वात उपयुक्त आणि स्वादिष्ट शरद ऋतूतील फळांपैकी एक आहे, परंतु दुर्दैवाने ते ताजे रूपात काही आठवड्यांपर्यंतच उपलब्ध आहे. हिवाळ्यात आणि पुढील वसंत ऋतू मध्ये या अद्वितीय चवचा आनंद घेण्यास कोणीही उत्सुक नाही, म्हणून आम्ही आपल्याला हिवाळ्यासाठी फेझोआना जेली बनविण्यासाठी एक कृती - संरक्षित करण्याचा एक मूळ मार्ग देऊ इच्छितो.

या डेझर्टचा मुख्य फायदा म्हणजे किमान तापमान उपचार, शहर कच्चे जेली आहे, ज्यामध्ये जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांचा अधिकतम प्रमाणात जतन केला जातो, कारण feijoa केवळ मधुर नसून जीवसृष्टीसाठी उपयुक्त आहे.

जेलीपासून फोटो - फोटोसह कृती

आवश्यक साहित्य:

• फीझोआ - 1,5 किलो
• सफरचंद व्हिनेगर - 1 टेस्पून
• साखर - 5 टेस्पून
• फळ पेक्टिन - 50 ग्रॅम

तयारी पद्धत

पहिला टप्पा:

1. फीझोआ लहान तुकडे तुकडे करून एकसंध पुचेच्या अवस्थेमध्ये मिसळणे एक ब्लेंडर वापरुन, ह्या फळापासून 4 कप प्युरी असावा, जे जेलीपासून फीझोआहून जेली बनवायची गरज आहे.
2. परिणामी मॅश बटाटे मिसळून, एक पॅन हस्तांतरित आहेत, फळे आणि सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर साठी फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ जोडा, तसेच मिक्स
3. सॉसपॅशनवर पाणी घाला आणि त्यावर काही मिनिटे उकळवावे म्हणजे आम्ही मिश्रण उकळण्याची परवानगी देऊ शकत नाही, कारण आपण जेली बनवुन पाककला न करता जे फळांच्या सर्व उपयोगी गुणधर्म कायम ठेवल्या आहेत.
4. अग्निपासून लांब दांडा काढून टाकावे. काढून टाकावे आणि पटकन ढवळून त्यात साखर घालून पुन्हा चांगले मिक्स करावे.

दुसरा टप्पा:

1. पाण्याची आराधनासाठी पुन्हा फेझोआहून जवळजवळ तयार जेली ठेवा आणि काही मिनिटे उकळी होईपर्यंत साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत, सतत ढवळत राहतांना.
2. जेलीच्या पृष्ठभागावर साखर जोडल्यानंतर फोम काढणे सुरू होईल, ते काढून टाकले जाणे आवश्यक आहे.
3. तितक्या लवकर साखर विरघळते - आमचे जेली तयार आहे!
4. काही जार निर्जंतुक करण्यासाठी, जेलीच्या इतकी मात्रा 500 मि.ली. दोन किंवा तीन जार पुरेसे असतील
5. आणखी गरम गरम जेल्स जेलमध्ये पसरून, झाकण लावून कोंबड्या बांधतात, त्यांना एक तौलिया किंवा आवरण घालतात. या स्थितीत, बँका तपमानावर एक दिवसासाठी सोडल्या पाहिजेत.
6. एक दिवसानंतर, हिवाळासाठी फेजोआ जेलीचे जार चालू केले जाऊ शकते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये हलविले जाऊ शकते, जेथे ते एक वर्ष टिकेल.

फेझोआची जेली थंड झाल्यावर लगेचच एक लवचिक लोचदार सुसंगतता प्राप्त होते, ते मिठाईचे पिशवी किंवा सिरींजच्या माध्यमातून केक्स आणि इतर पाककृतीतील गोड उत्पादनांचे सुशोभित करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. त्याच यशामुळे, कच्चे जेलीची एक मिष्टान्न म्हणून स्वतंत्र डिश म्हणून वापरली जाऊ शकते, जी दोन्ही मुलां व प्रौढांसाठी आनंददायी होईल, कारण त्याच्याकडे एक समृद्ध चव आहे, पण सफरचंद सायडर व्हिनेगरसह, हे lusciously गोड नाही