- सफरचंद - 2 किलोग्रॅम
- पाणी - 2 लीटर
- मध - 400 ग्राम
- कार्णे - 40 ग्राम
- ब्लॅक ब्रेड - 1 स्लाइस
- साखर - 200 ग्राम
सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर साठी चरण बाय चरण कृती: पायरी 1: नख सफरचंद स्वच्छ धुवा, stems काढा, फळाची साल. आपल्याला बिया काढून टाकण्याची गरज नाही. चरण 2: एका मोठ्या खवणीवर सफरचंद कापून घ्या आणि एक ब्लेंडरसह क्रश करा. स्टेप 3: पाणी (वायूविना प्राधान्यतः खनिज पाणी) एक उकळणे आणि 32 अंश थंड होऊ शकते. ऍपल enameled dishes मध्ये मॅश बटाटे, मध, लवंग जोडा, हे पाणी ओतणे. सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे आणि काळ्या ब्रेडचा तुकडा जोडा. पायरी 4: सफरचंद मिश्रणासह पॅन 10 दिवस गरम पाण्यात भिजवावा. दर 2-3 दिवसांनी एक लाकडी चमच्याने मोठ्या प्रमाणात मिश्रण करा. पाऊल 5: 10 दिवसांनी जन वेगळे करणे, रस वेगळे करणे. त्यात, साखर घालून मिक्स करावे आणि बाटल्या किंवा जार मध्ये घाला. मातीच्या कापडाने गंध बांधला आणि उबदार जागी 40-60 दिवस सोडा. यावेळी, व्हिनेगर सुगंध आणि पारदर्शकता प्राप्त करेल पाऊल 6: नंतर लहान बाटल्यांपेक्षा व्हिनेगर ओतणे आणि घट्ट बंद करा. प्रत्येक बाटलीत तुम्ही काही मसाले घालू शकता: अजमोदा (व मऊ भाग), लवंगा, तारारेपणा.
सर्व्हिंग्स: 8-12