- बीफ उकडलेले - 600 ग्राम
- बल्ब - 1 तुकडा
- तांदूळ - 1/3 ग्लास
- सूर्यफूल तेल - 1 काच
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- फ्लोर - 4 कप
- दूध - 1 ग्लास
- ड्राय यीस्ट - 10 ग्रॅम
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- साखर - 1 चमचे
तांदूळ शिजवताना उकडलेले असले पाहिजे. गोल्डन पर्यंत तळणे करण्यासाठी कांदा. मांस धार लावणारा माध्यमातून पास मांस उकडलेले कांदा, मांस आणि तांदूळ मिक्स करावे. Solim, मिरचीचा चव - आणि भरून तयार आहे आता आपण मळून घ्यावे. गरम दूध हे साखर मिसळून मिसळून ओट आणि यीस्ट बरोबर एका वाडग्यात घाला. मिसळा नका. ढवळत न होता 15 मिनीटे वाडग्यात वास बाहेर ठेवा - हे आवश्यक आहे की यीस्ट सक्रिय आहे. आम्ही मीठ आणि अंडी घालावे. आम्ही थोडे तेल घालावे ढवळत आवश्यक असल्यास, पुरेसा जाड होईपर्यंत मिठ घालावे. काळजीपूर्वक आपल्या हाताने मळून घ्या आणि ते हात आपल्या हाताने चिकटत नाही. या कृती मध्ये, आपण dough योग्य होईपर्यंत प्रतीक्षा करणे आवश्यक नाही नियमानुसार, ज्या वेळी तुम्ही शेवटच्या पायला आंधळे केलेत, प्रथमच तयार होईल आणि तळण्यासाठी तयार होईल. म्हणून, एक धारदार चाकूने, आमच्या तुकड्यांना कित्येक तुकडे केले यातील प्रत्येक भाग अनेक समान भागांमध्ये कापला जातो, ज्याचा आपण पाय बनवतो. रोलिंग पिन वापरुन, प्रत्येक लहान भागाचे एका वर्तुळात रूपांतर करा. आम्ही गोल केक मध्यभागी भरून एक चमचे ठेवले. अर्धी केक मिक्स करावे, कडा छिद्र करा. येथे असा एक छान पैटी असावा. स्टेक केलेले पाई बोर्डवर दुमडलेले, पिठ सह शिडकाव. जेव्हा सर्व केक अडकून पडल्या, तेव्हा आम्ही तळण्याचे पॅनमध्ये मोठ्या प्रमाणात तेल गरम करतो आणि त्यामध्ये आमच्या केक्स तळणे करतो - आम्ही प्रथम जे (प्रथम कारणाने) किक केले गेले त्यासह सुरू होतो. एका बाजूला सोनेरी होईस्तोवर परतावा ... मग दुसरी बाजू वर सोनेरी क्रस्ट होईपर्यंत तळून घ्या. जोरदार तळणे तो आवश्यक नाही - भरणे तयार आहे, आपण फक्त dough तळणे आवश्यक तयार कपडयांनी आम्ही एका वाडग्यात ठेवतो आणि एका फ्राईंग पॅनमध्ये आपण पुढील बॅच भरीत असतो. आणि म्हणून - pies समाप्त होत नाही तोपर्यंत. सर्व्ह करा pies उबदार आणि थंड दोन्ही असू शकते - ते काही दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जातात. बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग: 10