- काकडों - 1,5 किलोग्रॅम
- काळ्या मनुका च्या पाने - 3-5 तुकडे
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पत्रक - 1 तुकडा
- बडीशेप - 1 तुकडा (पिक)
- लसूण - 3 दात
- बे पाने - 1 तुकडा
- मिरपॉर्न्स् - 3-5 तुकडे
- कार्नेशन - 2 तुकडे
- बर्ल्ट पेप्पर - 1 तुकडा
- व्हिनेगर 9% - 30 ग्रॅम
- मीठ - 1 यष्टीचीत चमचा (स्लाईड शिवाय)
- साखर - 2 कला चमच्याने
पुन्हा एकदा, मी आपले लक्ष एका गोष्टीकडे लक्ष वेधते की हे साहित्य 1 लिटर समुद्र यावर आधारित मसाला दर्शविते. म्हणूनच, कॅनिंग सुरू होण्याआधी, आपल्याला किती लीटरची गरज लागेल याचा अंदाज लावा. काकडी दोन्ही बाजूंच्या आतील भागाला छिद्र देतात आणि त्यांना थंड पाण्याने धुवून पुष्कळ वेळ थंड पाण्यात भिजत असतात. बँकांना चांगल्या प्रकारे धुवून घ्या, त्यांना उकळत्या पाण्याने परावर्तित करा आणि झाकण उकळवा. बँका खळबळ मशागत योग्य रक्कम विघटन करणे पुढील, घट्ट काकडी पोवाडा टोमॅटो कट आणि cucumbers करण्यासाठी jars मध्ये दोन गोष्टी जोडा. Cucumbers उकळत्या पाणी ओतणे आणि झाकण बंद करा. 30 मिनीटे उभे राहा. नंतर, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये पाणी cucumbers आणि टोमॅटो पाणी काढून टाकावे. पाण्यात मिठ, साखर आणि उकळी टाका. किलकिले मध्ये सिरका घालावे उकळत्या समुद्र किनारी ओव्हरफ्लो करते, त्यामुळे बँका वर ओतणे रोल करा डब्या बंद करा, एका उबदार आच्छादनाने झाकून द्या आणि त्याला 24 तास उभे रहावे. म्हणून, कोरड्या जागी स्वच्छ
सर्व्हिंग्स: 7-9