- फ्लोर - 300 ग्रॅम
- बटर - 270 ग्राम
- साखर - 300 ग्रॅम
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 3 तुकडे
- दालचिनी पावडर - 1 चमचे
- रोम - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- सोल - 1 पिंच
- सिडर न्युक्लिओली - 80 ग्राम
- बेकिंग पावडर - 1/2 चमचा
- रास्पबेरी - 300 ग्रॅम
- सफरचंद - 300 ग्रॅम
- जिलेटिन - 10 ग्राम
च्या भरणे सह प्रारंभ करू या आम्ही Raspberries साखर सह मिसळा आम्ही मध्यम गवत वर साखर सह Raspberries ठेवले, एक फाटा सह मॅश, एक उकळणे आणणे आणि आणखी 2-3 मिनीटे शिजवावे सफरचंद मध्यम आकाराच्या तुकडे करा आणि गरम रास्पबेरीबरोबर एकत्र करा. आम्ही येथे जिलेटिन देखील जोडू. नीट ढवळून घ्यावे - आणि गोठवू 1 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये. आता कणिक घ्या. सिडर न्युक्लिओली ठेचून टाकले जातात. लोणी, आम्ही रस्सा, रम, साखर, दालचिनी आणि मिठ एकत्र घासणे मलाईदार वस्तुमान मध्ये, काजू आणि पीठ घालावे. मिक्स करावे आणि कणीक मळणे. आम्ही एक मळलेली मळणीची पिल्ले इतकी सुंदर बनवतो. आम्ही आमच्या बॉलला फिल्ममध्ये लपवतो आणि अर्ध्या तासात रेफ्रिजरेटरला पाठवा. अर्धा तासानंतर आम्ही कणिक दोन असमान भागांमध्ये विभाजित करतो, जे लहान होते ते आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये सोडतो, आणि आम्ही मोठ्या आकाराचा रोल करतो आणि एका बेकिंग डिशवर वितरित करतो, ज्याला लोणीने चिकटलेले आहे. आम्ही बाजूला करतो, जसे की फोटोमध्ये. एक फाटा सह, आम्ही आमच्या कोंबड्याला छिद्रे पाडणे, आम्ही त्यात ठेवले आमच्या जेली भरणे. समानतेने वितरीत केले चाचणीचा छोटा भाग बारीकपणे बाहेर काढला जातो आणि मध्यम जाडीच्या पट्ट्यामध्ये कापला जातो. कट रिबन्सवरून आम्ही केकवर एक जाळी तयार करतो (स्पष्टतेसाठी, फोटो पहा). आम्ही आमच्या फॉर्ममध्ये 180 अंश ओव्हनवर प्रीफेल्ड केला आणि 30 मिनिटे बेक केला. झाले! छान आणि सेवा द्या बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग: 6-8