Fig Figur Fig (शराब बेरी, अंजीर किंवा अंजीर झाड, अंजीर) उपयुक्त पदार्थ आणि ट्रेस घटक पूर्ण आहे. वाहतुकीच्या अडचणीमुळे अंजीर सुकलेले किंवा वाळविलेल्या स्वरूपात उपलब्ध असतात, परंतु तरीही आपण ते ताजे मिळवण्यास तयार असाल तर अंजीर मधून एक मस्त भांडी बनवण्याचा प्रयत्न करा. त्याला मजबूत सुगंध नाही, पण पांढरा चेरीतील एक नाजूक ठप्प थोडीशी आठवण करून देण्याकरता.
साहित्य:- ताजे अंजीर 350 ग्रॅम
- कॉोगेक 50 मि.ली.
- लिंबू 1 पीसी
- साखर 120 ग्रॅम
- मीठ 1 चिमूटभर
- पायरी 1 आवश्यक उत्पादने तयार करा: अंजीर, साखर, लिंबू आणि कॉग्नाक (किंवा दारू, रम).
- चरण 2 अंजीर धुवा, पुच्छके कापून घ्या, मध्यम तुकड्यांमधून कापून घ्या. एक लांब दांडा
- पायरी 3 लिंबू उकळत्या पाण्यात सोबत राहू द्या, किसलेले आलं, अंजीर लावा.
- चरण 4 मद्य, साखर, मीठ आणि चिमूटभर जोडा. नीट ढवळून घ्यावे खोलीच्या तापमानाला 1 तासासाठी सोडा. नियतकालिकाने आपल्याला हालचाल करणे आवश्यक आहे
- पाऊल 5 मध्यम गॅस वर, एक उकळणे आणणे. उष्णता कमी करा, 30 मिनिटे शिजवा. वेळोवेळी, जाम एक काटा सह kneaded पाहिजे जेणेकरून वस्तुमान दाट आणि अधिक एकसमान आहे. नंतर उष्णता आणि थंड काढून टाकावे