आपण स्वत: ला एक सौंदर्य किंवा एक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा विचार आणि अतिथी रिसेप्शन सह मजा फक्त आहेत आणि आपण प्रत्येक वेळी एक अविस्मरणीय आणि अद्वितीय वातावरण तयार प्रत्येक वेळी नवीन dishes त्यांना आश्चर्य वाटू असल्यास, नंतर आपण एक विशेष साधन निवडा करणे आवश्यक आहे - fondue, किंवा एक fondue किट. कदाचित, आपल्या नातेवाईकांपैकी एकाने एक लांब स्वप्न पाहिले आहे की ते कसे तयार करावे? हे डिव्हाइस निवडण्यासाठी टिपा वापरा आणि आपल्या उत्कृष्ट पदार्थांसह प्रत्येकाला आश्चर्यचकित करा
अर्थात, एक सुप्रसिद्ध डिश कदाचित भोपळामध्ये शिजवले जाऊ शकते, परंतु या शब्दासह, आम्ही लगेच स्टोव्हवर किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये योग्य डिशमध्ये हॅलोविनची आठवण करतो: कास्ट लोहा सॉसपेंशनमध्ये आणि सॉसपैशनमध्ये. कदाचित, या प्रकरणात, आपण एक उत्कृष्ट स्वयंपाकघरातील उत्तेजक द्रव्य तयार होईल, परंतु त्याच्या शोषण प्रक्रिया चॉकलेट, चीज, लोणी किंवा मटनाचा रस्सा गरम असणे खात्री करा की, त्यामुळे नेहमी एक विशिष्ट तापमान असणे आवश्यक आहे ... निश्चितपणे आपण सध्याच्या adaptations अधिक आरामदायक खाणे आणि स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया करू शकता सहमत व्हाल आणि अधिक आनंददायी, आणि टेबल वर नवीन डिझाइन उपाय धन्यवाद आपण एक अविस्मरणीय विशेष वातावरण तयार करू शकता आपण फॉण्ड्ययुशनितु निवडण्यासाठी जाता तेव्हा आपल्याला काही घटकांचा विचार करावा लागतो:
- एका व्यक्तीने टेबलवर बसण्याविषयी बरेच काही सांगितले असेल;
- Fondue प्रकार, आपण सतत जात आहेत;
- देखावा आणि आतील बद्दल संबंधित पसंतीची चव;
- कौटुंबिक बजेट
आणि आता आपण या cookware निवडताना आपल्याला लक्ष देणे आवश्यक असलेल्या मुख्य निकषांबद्दल बोलू शकता
ज्यात पदार्थ बनविले आहे ते साहित्य
अनेक प्रकारचे पदार्थ आहेत, ज्यापासून ते फोंडे्यूसाठीचे पदार्थ तयार करतात: चिकणमाती, सिरेमिक, कास्ट लोहा आणि स्टेनलेस स्टील. चिमनी आणि चिकणमातीची बनलेली दुलई चीज आणि आयशोकॉंडासाठी उत्कृष्ट आहेत. या उत्पादनांसाठी, हीटिंगचे तापमान फारच उच्च नाही, म्हणून मातीची भांडी आणि चिकणमातीची सर्वोत्तम-विक्रीची रूपे तुमच्यासाठी अगदी योग्य आहेत. हे लक्षात ठेवणे जरुरी आहे की मातीची भांडी स्टोववर ठेवू शकत नाहीत कारण ती फाटू शकते. आपण जर समुद्री खाद्य, मासे किंवा मांसाचा निधी तयार करणार असाल तर मेटल निधीला प्राधान्य द्या. याव्यतिरिक्त, तो सार्वत्रिक आहे - त्यात आपण दोन्ही चीज आणि चॉकलेट फोंडेयू तयार करू शकता. तथापि, हा पर्याय सर्वात जास्त खर्चिक आहे.सर्वोत्कृष्ट प्रकारचे पदार्थ स्टेनलेस स्टीलचे पदार्थ आहेत, पण कच्च्या लोखंडी उत्पादनाही चांगली आहेत - कारण त्यांच्यामध्ये अन्न हळूहळू थंड होते. काही जमीनदारी लोक लोखंडाच्या लोखंडी भांडीसाठी पसंती देत नाहीत, विशेषत: जर त्यांनी फिश, चीज आणि इतर प्रकारचे अन्न शिजवण्यासाठी तयार केले तर. कास्ट आयरनला छिद्रयुक्त रचना आहे, म्हणून ती मागील डिशचा वास घेऊ शकते. याव्यतिरिक्त, चीज साठी ते पिंजरे लिटकणे शकता, कारण पिंजरे लिटकणे शकता कारण नाही-स्टिक कोटिंग असणे महत्वाचे आहे. गर्मी-प्रतिरोधक काचेचे बनलेले फेंड्यूज शोधणे फारच कमी आहे.
हीटरचा प्रकार
भांडी मध्ये आवश्यक तापमान राखण्यासाठी विविध मार्ग आहेत. विविध प्रकारचे उष्णता आहेत - मेणबत्यांच्या बर्नरमधून, ज्यामुळे अल्कोहोल, विद्युत आणि गॅस असू शकते. जर तुम्ही चॉकोलेट फेन्ड्यू तयार करणार असाल तर मेणबत्त्याने तुम्ही थांबवावे, जे नेहमी एक लहान ज्योत ठेवेल (तुम्ही चिकणमाती व सिरेमिक फाइल्सवर शोधू शकता). बेंडरच्या मदतीने लोखंडी व लोखंडी भांडी हे गरम करतात. स्वाभाविकच, सुरक्षित आणि सर्वात सोयिस्कर इलेक्ट्रिक फन्ड्यूशनिनी.ऑंडिको अशा फोंडगे वापरून आपण रोमँटिक वातावरण तयार करू शकत नाही, जे वास्तविक, "लाइव्ह" आग देऊ शकतात.
Thermoregulator
उष्णतामावर आपोआप नियंत्रण राहावे यासाठी वापरले जाणारे यंत्र एकसमान गरम साठी फक्त आवश्यक आहे, त्यामुळे डिश अधिक चवदार असेल आणि ते अधिक चांगले तयार असेल.म्हणून शक्य असल्यास थर्मोस्टॅट सह dishes निवडा करणे आवश्यक आहे.
स्क्युअरचे आकारमान
मानक फॉंड्यू भांडेमध्ये 1.2 ते 1.5 लिटर वजनाची मात्रा असते आणि बहुतेक सच्छिद्र व्यक्ती 6 लोकांसाठी वाचतात, असे उदाहरण आहेत जे 2 आणि 4 लोकांसाठी चॉकलेट फोंड्यूची तयारी करतात, आणि तेथे देखील आहेत 8 लोकांसाठी विशेष पर्याय
पॅकेज अनुक्रम
मानक शौर्यगाठ संचांमध्ये, आपण दोन ते आठ व्यक्तींच्या संख्येसाठी असलेल्या सात ते एकोणिसातील आयटम पाहू शकता. चॉकलेटसाठी छोट्या छोट्या गोष्टी आहेत ज्यामध्ये थोड्या प्रमाणात घटक असतात. त्यामुळे ते केटल स्वतः व्यतिरिक्त, एक संपूर्ण संच sauces जोडले आहे बाहेर वळते, garnishes साठी plates आणि फॉर्क्स. त्यामुळे किटमध्ये सॉसपिनचा समावेश असतो, ज्यामध्ये ते फेंड्यूज, लहान भाग असलेले कप तयार करतात, ज्यामध्ये सॉस आणि त्याच फलकांची संख्या असते (जर फेंड्यू मांस असेल तर त्यांना दुप्पट रक्कम हवी असल्यास), ज्यात ज्यात प्लास्टिक किंवा लाकडी हँडल असणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, किटकडे बर्नर आहे, केटलची एक बाजू आहे आणि काही प्रकरणांमध्ये पर्यायी-फिरता पट्टाही असतो. सहसा प्लास्टिक, लोखंड किंवा लाकडी तुकडा असते, ज्यावर फॉंड्यू आणि स्कप्ससह भांडी ठेवण्यासाठी बंदी आहे. जर हे डिस्क असेल तर, शौर्य वापरणे जास्त सोयीचे बनते: जेव्हा आपण ते फिरवा, तेव्हा तुम्हाला सॉससाठी जाण्याची आवश्यकता नाही जे तुम्हाला सर्वात पसंत पडले आहे, गलिच्छ झाल्याबद्दल धोका आहे. आपण सर्वात मोठ्या सेटकडे पाहिले असेल तर त्यामध्ये चाकू-चेंजरचा समावेश असावा, जो गार्निश आणि सॉससाठी अनेक क्षेत्रांमध्ये विभागलेला असतो.विशिष्ट्सचे एक विशेष स्वरूप आहे, प्रत्येक हाताळणीचा स्वतःचा रंग असतो, ज्यामुळे प्रत्येक पाहुणा दृष्टीपासून आपल्या काटा गमावणार नाही. परंतु, हे सर्व सेट्समध्ये घडत नाही. काही संचांमध्ये, सॉस आणि फॉर्क्ससाठी समान चमच्याने ठेवले जाते. आणि, नक्कीच, मोठा सेट, अधिक आपल्या कुटुंब अंदाजपत्रक दाबा जाईल
डिझाइन
सर्वप्रथम, ज्या पदार्थांपासून ते बनविले गेले आहे त्या पदार्थाने कशा प्रकारे नजरेला दिसेल, आणि नक्कीच, डिझाइनरच्या कल्पनेतून आणि विचारांवरून. लाकडी किंवा प्लॅस्टिकच्या हाताळणींसह अतिशय उदार आणि सुंदर दृष्य मेटल संच सिरेमिक डिझाइनर साधारणपणे कशासही प्रतिनिधित्व करू शकतात, या साहित्यापासून विविध प्रकारच्या शैली तयार करणे शक्य आहे: हृदयाच्या स्वरूपात, पनीरचे तुकडे, चॉकलेटचे तुकडे इ.
पारंपारिक उष्णता-प्रतिरोधी काचने बनवलेल्या उत्सवाच्या तंतूच्या फॉंड्यूज्वर उत्कृष्ट दिसेल.
फ्रँड्यूसाठी इंधन
जेव्हा जमीनदारी खरेदी करतात तेव्हा ते केवळ एकट्यानेच काम करणार नाहीत असा विचार करत नाहीत. नवीन खरेदीसाठी इंधनची काळजी घेणे महत्वाचे आहे. फॉंड्यूसाठी अनेक प्रकारचे इंधन उपलब्ध आहे. एक ज्वलनशील जेल सामान्यतः लिटरच्या बाटल्यांमध्ये दिसतात. ही बाटली 10 ऍप्लिकेशन्ससाठी आपल्याकडे पुरेशी आहे, जर ती प्रत्येकी 3 ते 5 तासांपर्यंत टिकून असेल तर. गोळ्यामध्ये एक पेस्ट देखील आहे, जे आपण Vupakovke (त्यापैकी 3 आहेत) विकत घेऊ शकता. वापरात नसल्यास गोळीत अजून एक पेस्ट असेल तर ते बाहेर फेकून देणे आवश्यक आहे- त्यात साठवून ठेवण्यात काहीच अर्थ नाही कारण ती कोरडी होईल. जर तुम्हाला माहित नसेल की आपण किती लवकर तयार करू इच्छिता, तर पास्ता बरोबर चांगले टॅब्लेट घ्या, तुमच्यातील तीनांना पहिल्यांदाच पुरेसा वेळ मिळेल.
आपल्या घरात दारू नसल्यास किंवा आपण फेंड्यूमसाठी विशेष हीलियम मिश्रण विकत घ्यायला विसरलात, तर आपण नेहमीच्या लहान गोलाकार मोमबत्तीच्या गोळ्या वापरू शकता, परंतु आपण चॉकलेटसाठी थोड्याशी सिरेमिक फोंड्यूद्वारे उबदार करु शकता. आपण आग बुडणे आवश्यक असल्यास, नंतर कोणत्याही परिस्थितीत आपण आत्मा वर फुंकणे शकत नाही. हे खूप धोकादायक आहे. परंतु जो धोकादायक आहे त्याच्यासाठी नव्हे तर उलट असणाऱ्या लोकांसाठी धोकादायक आहे. मद्यार्क आणि हवा एक मोठी ज्योत निर्माण करू शकतात, त्यामुळे आग बुजवण्यासाठी, विशेष झाकण वापरा.
एक गुणवत्ता fondyushnitsu कसे निवडावे?
- सोयीचे कॉन्फिगरेशन, फॅक्स - मार्करसह स्क्युअर्स.
- खराब, खचेकणे आणि फटके न चांगले, मऊ भांडी आणि सॉस पिंप
- छान नॉन-स्टिक कोटिंग (चीज फोंड्यू साठी)
- एक बर्नर जो आपण स्वयंपाक करणार असेल अशा प्रकारचे फूड्यूज ला बसेल थर्मोस्टॅटचे अस्तित्व स्वागत आहे.
- सुंदर देखावा.