- स्टॅव्हिडा - 2-3 तुकडे (आपण दोन्ही fillets आणि घोडा अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला साखर संपूर्ण किंवा काप बेक करू शकता.)
- कांदा - 2 तुकडे
- गाजर - 2 तुकडे
- बटाटे - 6-8 तुकडे
- मीठ - 1,5-2 चमचे
- मसाले (मिक्सर) साठी - 1-2 चिमूटभर
- आंबट मलई - 2-3 कला चमच्याने
- भाजी तेल - 1 आर्ट चमच्याने (आम्हाला फक्त बुरशीची वंगण घालण्यासाठी तेल लागते)
मी ओव्हन मध्ये स्वयंपाक स्कॅडसाठी आपल्या कोर्टात आणतो. मी हे साधे कृती आपण आणि एकापेक्षा जास्त उपयुक्त आहे अशी आशा आहे: 1. स्वच्छ स्टीव्ह्रिडू, डोके कापून धुवा आणि, इच्छित असल्यास, भाग अलग पाडणे किंवा संपूर्ण सोडा 2. मीठ, मासे मसाल्याच्या सर्व बाजूंवर शिंपडा आणि भाज्या तयार होईपर्यंत मिरची घालून ठेवा. 3. उकडणे पर्यंत बटाटे अर्धवट तयार आहेत, थंड आणि सुमारे 1 सें.मी. जाडीने रिंग्ज मध्ये कट. 4. कांदा, गाजर फळाची. कांदा अर्धा रिंग्स मध्ये चिरून, गाजर मोठ्या खवणी वर किसलेले किंवा अर्ध रिंग मध्ये कट आहेत. 5. तेल सह बेकिंगसाठी खोल फॉर्म वंगण घालणे, बटाटे, मीठ, मिरपूड ठेवले. 6. नंतर ओनियन्स आणि गाज एक थर घालणे (आम्ही एकूण अर्धा घेऊ). 7. वर तयार केलेले मासे ठेवले आणि उर्वरित कांदा व गाजर घेऊन झोपले. 8. आंबट मलई सह शीर्ष, एकतर एक झाकण किंवा पर्ण सह बंद करा आणि 30-35 मिनीटे ओव्हन करण्यासाठी पाठवा. 9. झाकण किंवा पोकळी काढून टाका आणि तपकिरी मासा आणखी 10 मिनिटे द्या आम्ही टेबलवर काम करतो आणि छान भुकेने देतो!
सर्व्हिंग्स: 5-6