कॅरोटीन रोल गाजर युवक, सौंदर्य आणि दीर्घयुष्य एक विसरला रहस्य आहे त्याच्या शरीरात कॅरोटीनची खूप उच्च सामग्री आहे, शरीरात विटामिन ए मध्ये बदल होतो. अन्य कोणतीही भाज्या किंवा फळे कॅरोटीनच्या सामग्रीमध्ये गाजरशी तुलना करू शकत नाहीत. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे उकडलेल्या स्वरूपात गाजर कच्च्या स्वरूपात अधिक उपयोगी पदार्थ असतात. म्हणूनच, गार्प्स सूप्समध्ये उपलब्ध आहेत, स्टुअड भाज्या, कॅस्पेरोल आणि पाईसह पदार्थ आहेत. आज आम्ही गाजर रोल एक अतिशय मनोरंजक आणि जोरदार चवदार कृती आहे. एक रोल भरून, आपल्या आवडत्या हिरव्या भाज्या सह एक सभ्य "फिलाडेल्फिया" चीज. कृती मध्ये अनेक पावले घाबरू नका. हे अंमलात आणणे अगदी सोपे आहे. सणाच्या मेजवानीसाठी रोल तयार करण्यात आला होता, त्यामुळे फोटोमध्ये चॉकलेट पदक आहे.
साहित्य:- गाजर 500 ग्रॅम
- कोंबडीची अंडी 4 पीसी
- लोणी 50 ग्रॅम
- चिली फिलाडेल्फिया 175 ग्रॅम
- कोथिंबीर ताज्या 1 गुच्छ
- ताज्या बडीशेप 1 गुच्छ
- मीठ 4 ग्रॅम
- काळी मिरी पावडर 4 ग्रॅम
- चरण 1 रोल तयार करण्यासाठी, आपण गाजर, अंडी, मटण (आपण भाजी शकता), फिलाडेल्फिया चीज, कोथिंबीर हिरव्या व डील (आपली कोणतीही निवड), मीठ, मिरची घेणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 गाजर एका खडबडीत खवणीवर किसलेले असतात.
- चरण 3 लोणच्या मध्ये passerovat 5-7 मिनिटे.
- चरण 4 योलकांकडून प्रथिने वेगळे करा. झटकून टाका
- चरण 5 गाजर सह yolks मिक्स करावे.
- पाऊल 6 गाजर करण्यासाठी whipped प्रथिने जोडा तळापासून वर ढवळत चवीनुसार मिठ, मिरप घालावे.
- चरण 7 ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करा. पेपरला झाकण ठेवून गाजरचे केक काढा. गरम ओव्हन मध्ये बेकिंग शीट ठेवा आणि 15-20 मिनीटे केक बेक करावे.
- चरण 8 दरम्यान, रूलेसाठी भरणे तयार करा. हिरव्या, कोरडी धुवून, फक्त पाने कापून घ्या.
- पायरी 9 हिरवी पाने मॅश केल्या जातात.
- पाऊल 10 तपमानावर मलई चीज सह हिरव्या भाज्या एकत्र करा. व्यवस्थित ढवळावे
- चरण 11 तयार केक काढा, एक नवीन बेकिंग शीटवर तो फिरवा, एक जुनी शीट आणि एक ओले टॉवेल सह झाकून. तो खाली कूल करा
- चरण 12 काळजीपूर्वक कागद काढून टाका (काढून टाकणे फार सोपे आहे). हिरव्या भाज्या सह भरून चिरलेला कॉर्न चे अवरुद्ध चीज.
- पायरी 13 कागदासह, काळजीपूर्वक रोल रोल करा अन्नपदार्थासह झाकण करा 1 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये छान
- पाऊल 14 एक धारदार चाकू सह रोल कट लंच आणि डिनरसाठी स्नॅक म्हणून सर्व्ह करा