- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- स्टीवर्ड बीफ - 9 00 ग्राम
- मध्यम बल्ब - 1 तुकडा (चौकोनी तुकडे)
- लसूण - 3 दात
- बँक ऑफ बियर - 1 तुकडा
- मांस मटनाचा रस्सा - 4 चष्मा (किंवा 4 ग्लास पाणी + 4 चौकोनी तुकडे मटनाचा रस्सा)
- पाणी - 2 कप (आवश्यक असल्यास)
- सॉस वॉर्स्टरशायर - 1 आर्ट एक चमचा
- टोमॅटो पेस्ट - 2 आयटम. चमच्याने
- पपिका - 0.5 चमचे
- कोशेर मीठ - 0.5 चमचे
- ताज्या ग्राउंड काली मिरची - - चवीनुसार
- साखर - 1.5 चमचे
- गाजर - 4 तुकडे (लहान तुकडे धुवा आणि काडवा)
- यंग बटाटे - 4 तुकडे (मात्रेत मध्ये कट)
- अजमोदा (ओवा) - - चाखणे (बारीक चिरून, इच्छित असल्यास)
एक लांब दांडे घालतील सर्व बाजूंच्या मांस तुकडे करा, 2-3 कॉलसाठी ते चांगले आहे. वेगळ्या प्लेटमध्ये तयार मांस स्थलांतर करा. कांदा कट करा ... ... काही लसूण. ते काही मिनिटे पॅन आणि तळणे ते जोडा. थोडा गरम पाणी घाला. गोमांस मटनाचा रस्सा (आपण येथे असेल तर आपण तयार गोमांस मटनाचा रस्सा वापरू शकता) च्या चौकोनी तुकडे जोडा बियर च्या एक किलकिले मध्ये घालावे टोस्ट कट, पण बारीक नाही मग एक लांब दांडा मांस पासून उर्वरित रस मध्ये घालावे नंतर, थोडे मिठ घालावे. 1 चमचे घाला. वूस्टरशायर सॉस आणि थोडे टोमॅटो पेस्ट साखर घालावे ... आणि थोडे पेपरिका. झाकण आणि कव्हर, दीड ढीगांच्या अंतर्गत तयार करा - दोन तास. नंतर, धुवून गाजर कापून टाका ... लाल बटाटे कपाटात कट (विसरू नका, हे देखील धुऊन आवश्यक). एक लांब दांडा (पिसे, कापूस, पनीर) मिठ घालावे, झाकण करा आणि दुसर्या 30 मिनिटे शिजवा. द्रव पातळी खूप लहान असल्यासारखे वाटत असल्यास, त्यामध्ये विरघळलेल्या मटनाचा रस्सा जास्त गरम पाणी घाला. आपण अधिक बिअर देखील जोडू शकता 30 मिनिटांनंतर प्लेटमधून काढून मिक्स करावे आणि ताजे अजमोदा (सॅन्सर) मिसळून टेबलवर सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 6