- समुद्रमार्ग - 1 किलोग्रॅम
- व्हाईट ड्राई वाइन - 1 ग्लास (200 मिली)
- ऑलिव्ह ऑइल - 4 आयटम चमच्याने
- बटाटे - 150 ग्राम
- ओनियन्स - 150 ग्राम
- टोमॅटो - 200 ग्राम
- बल्गेरियन मिर - 300 ग्रॅम (लाल, हिरवा, पिवळा)
- लसूण - 20 ग्राम
- ब्लॅक जैतून आणि जैतून - 200 ग्राम
- समुद्र मीठ - - चवीनुसार
- Seasonings - - चवीनुसार
- मिरपॉर्न्स् - 5 तुकडे
सर्व आवश्यक साहित्य तयार करा. आता आम्ही 250 डिग्री ग्रिल पुन्हा गरम करणे गरजेचे आहे. समुद्राच्या सालीने समुद्रात बुडवा. यावेळी आम्ही गोड्या पाण्यातील एक मासा तयार आहेत आम्ही ती पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, आंत घाला (आम्ही जळजळीने देखील धुऊन), मासा कापून तो दोन तुकडे करतो आणि एका बेकिंग शीटवर ठेवतो. सुमारे 10 मिनिटे शिजू द्यावे, दोन्ही बाजूंच्या तळण्यासाठी. गोड्या पाण्यातील एक मासा भाज्या तयारी आहे करताना तळण्याचे पॅनमध्ये, ऑलिव्ह ऑइलची थोडी ओतणे आणि लाल रंगाचा लाल, पिवळा आणि हिरव्या मिरची, लसूण, ऑलिव्ह, ऑलिव्हज् घालणे. नंतर चिरलेला टोमॅटोचे रिंग घालावे. हंगाम, सुमारे 10 मिनिटे पांढरा वाइन आणि स्टू भाज्या घाला. खोल तळण्याचे किंवा एक तळण्याचे पॅन मध्ये, तळणे बटाटे बेकिंग डिश मध्ये, भाज्या, बटाटे, मासे, मिरपूड घालावे, ऑलिव्ह तेल ओतणे आणि 7 मिनिटे 225 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी preheated मध्ये ठेवले. झाले बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4