तुर्की मध्ये तळलेले अंडी

बारीक चिरलेला कांदा एका गरम पाण्यात भिजत घालावे. मध्यम गॅस वर तळणे साहित्य:

• ओनियन - 1 तुकडा
• बल्गेरियन मिरची - 1 तुकडा
• टोमॅटो - 2 तुकडे
• अंडी - 2-3 तुकडे
• भाजी तेल, मीठ, मिरपूड - - चाखणे

सूचना

बारीक चिरलेला कांदा एका गरम पाण्यात भिजत घालावे. पारदर्शक होईपर्यंत मध्यम गॅस वर तळणे, नंतर बारीक चिरून देखील बल्गेरियन मिरची घालावे. कांदा आणि मिरची तयार केली जात असताना, टोमॅटोच्या फळाची साल काढणे आवश्यक आहे (आपण उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे टाकल्यास ते फुरफुरते), आणि एक चाळणीतून ते घासून द्या आणि त्यानंतर पॅनमध्ये घाला. भाज्या थोडा फ्राय करा, जेणेकरून जास्त पाणी नसेल, मग whipped अंडी पंचा घालावे. सर्व मिक्स. शेवटच्या क्षणी, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम, पुन्हा ढवळणे आणि एक प्लेट वर ठेवले वरुन आपण पेपरिका किंवा हिरव्या भाज्या सह शिंपडा शकता.

सर्टिंग: 1-2