- मांस (गोमांस पिस्तूल) - 1 किलोग्रॅम
- कांदा - 1 किलोग्रॅम
- स्वतःच्या रसमधे टोमॅटो - 500 ग्राम
- भाजीचे तेल - 2 पदार्थ. चमच्याने
- व्हिनेगर 6% - 1 चमचे
- ब्लॅक ग्राउंड मिरपूड - - चाखणे
- साखर - 2 कला चमच्याने
- मीठ - - चवीनुसार
साहित्य ओनियां साफ आणि अर्ध्या रिंग मध्ये कापून आहेत. माझे मांस, सर्व शिरा आणि चरबी काढा, 2-3 सें.मी. बाजूस असलेल्या लहान तुकडे करा. मांस जोडा आणि ढवळत, 5-7 मिनीटे कांदा सह मांस तळणे. जेव्हा मांस रंग बदलते आणि एक लहान कवचाने झाकलेले असते तेव्हा आम्ही आग कमी करतो आणि फ्राईंग पॅनमध्ये पाणी घालतो जेणेकरून तळण्याचे पॅनेल्स पूर्णपणे लपलेले असतात द्रव अर्ध्या वाष्पीकरण झाल्यावर, टोमॅटो तळण्यासाठी घालून कमी गॅसवर उकळण्याची क्रिया सुरू ठेवा. काही मिनिटांनंतर, व्हिनेगर आणि मसाले घालावे. कढईत उकळत जाणे आणि कढीपत्ता कमी उष्णता घालून तयार होईस्तोवर शिजवणे. गॅलन आणि भाज्या सह गरम सर्व्ह करा बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 3-4