- लीक - 1 ग्लास
- चवीनुसार मीठ आणि ताजी मैदा कृती:
- ब्रेड - 6 कप
- हिरव्या ओनियन्स - 2 चमचे
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) पाने - 1/2 teaspoons
- अंडी - 1 तुकडा
- अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा
- दूध किंवा फिक्कट - 3 कप
- स्विस चीज - 1/2 कप
1. जाड काप मध्ये leeks कट. बारीक चिरून हिरव्या ओनियन्स चिरून घ्यावी. चीज शेगडी कढईत तेल गरम करावे आणि कांदा घालावा. मीठ आणि तळणे सह हंगाम लीक मऊ करण्यासाठी सुरू होते होईपर्यंत, सुमारे 5 मिनिटे, नंतर आग वर चेंडू कमी तेल घालून ढवळावे. झाकण आणि तळणे, ढवळत ढीग होईपर्यंत 20 मिनिटे ढोळा. चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे. 2. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन. लीक शिजवलेले असताना, एका बेकिंग ट्रेवर ब्रेडचे तुकडे ठेवा आणि फिकट गुलाबी सोनेरी होईपर्यंत सुमारे 15-20 मिनिटे ठेवा. मोठ्या ब्रेड मध्ये ब्रेड ठेवा 3. बटाट्याने एका वाडग्यात लीक, स्प्रिंग ओनियन आणि थायम घालून चांगले मिक्स करावे. दुसर्या मोठ्या वाडग्यात, अंडी आणि अंड्याचे अंड्यातील पिवळ बलक थोडे हरप, नंतर दूध किंवा मलई, एक चिमूटभर मिठ, चवीनुसार मिरपूड आणि जायफळ एक चिमूटभर विजय. 4. एक greased बेकिंग डिश मध्ये किसलेले चीज 2 tablespoons शिंपडा. 1/2 ब्रेडचे मिश्रण एका ढिगावर ठेवा आणि चीज आणखी दोन tablespoons शिंपडा. उर्वरित मिश्रण काढून टाका आणि दुसर्या 1/4 कप चीज शिंपडा. झाकण ठेवण्यासाठी पुरेशी मात्रा घाला आणि हळूहळू ब्रेड दाबा 15 मिनिटे सोडा उर्वरित दुधाचे मिश्रण घालून मीठ घाला. 5. हलके तपकिरी वळते होईपर्यंत सुमारे 55-65 मिनिटे बेक करावे. गरम किंवा थंड सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 6