- कांदा - 1 तुकडा
- खमीर, दाबली - 50 ग्रॅम
- पाणी - 250 मिलिलीटर
- गव्हाचे पीठ - 250 ग्रॅम
- राई पीठ - 225 ग्राम
- साखर - 1 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- भाजीचे तेल - 50 मिलीमीटर
- जर्दी - 1 तुकडा
- तीळ - - चाखणे
यीस्ट अर्धा ग्लास पाण्यात मिसळला जातो. आम्ही चांगले मिक्स यानंतर साखर, मीठ आणि 2 चमचे घाला. गव्हाचे पीठ एक चांगला मिक्स - नाही lumps होऊ नये. ओनियन साफ आणि कुचली जातात - आपण केवळ चाकू शकता आणि आपण प्रोसेसर करू शकता. कडकडीत चिरलेला कांदा घालावा. चांगले मिक्स करावे उर्वरित पाणी आणि वनस्पती तेल घालावे. ढवळत बाकीचे पीठ घालून मिक्स करावे. तो बर्याच घट्ट, दाट कणस असावा एक टॉवेल सह झाकून 20-30 मिनिटे, ते सोडा. या काळादरम्यान, मळलेल्या पिठात मात्रा वाढेल. आम्ही कणिक 14-16 भागांमध्ये विभाजित करतो. प्रत्येक भाग पासून आम्ही एक लहान अंबाडी तयार. आम्ही एका बेकिंग शीटवर बन्स पसरवतो (बोंसांमधील अंतर कमीतकमी 3-4 सेंटीमीटर असावे, म्हणजे दोन बेकिंग ट्रेंना या पदार्थांमधून शिजवावे लागतील). आम्ही प्रत्येक अंडे पिठलेल्या अंडी सह रोल करतो. नंतर प्रत्येक बीन तीळच्या बिया वर शिडकावे लागते - हे आवश्यक नाही, पण मला हे अधिक (अधिक सुंदर आणि चवदार) आवडते. गोल्डन ब्राऊन रोल्स 200 अंशांपर्यंत 25-30 मिनिटे बेक करावे. कांदा सह राई buns तयार आहेत चांगले उबदार सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट! ;)
सर्व्हिंग: 15