- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- मध्यम तुकडे - 1/2 तुकडे
- लसूण - 4 दात
- मोठे चिंपांझ - 450 ग्राम
- पांढरा वाइन - 1/2 कप
- लिंबू, रस - 2 तुकडे
- हॉट सॉस - 4 थेंब
- मीठ आणि ताजे ग्राउंड काली मिरी - चवीनुसार
- pastes "एंजेल च्या केस" - 240 ग्रॅम
- sliced ताजी तुळस - चवीनुसार
- बारीक चिरलेला अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार
- परमसन चीज - 1/2 कप
1. एका मध्यम लांब दांडी (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये, पाणी उकळणे आणि मीठ घालावे पास्ता घालून पूर्ण होईपर्यंत शिजवा. द्रव 1-2 कप निचरा आणि राखून ठेवा. बारीक तुळस आणि अजमोदा (ओवा) तोडणे 2. मध्यम गॅस वर मोठ्या तळण्याचे पॅन मध्ये ऑलिव्ह ऑइलचे 2 चमचे तेल गरम करा. बारीक चिरलेला कांदा आणि चिरलेला लसूण घालावे. कांदा पारदर्शकता पर्यंत 2 ते 3 मिनीटे शिजवावे. 3. सोललेली चिंच आणि मिक्स जोडा. 2 मिनिटे भिरकावा. 4. लिंबाचा रस, पांढरा वाइन आणि गरम सॉस घाला. मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह हंगाम. हलक्या हाताने मिक्स करावे आणि गॅस कमी करा. 5. पॅनमध्ये शिजवलेले पास्ता ठेवा आणि मिक्स करा. जर डिश फार जाड दिसत असेल तर पास्ता तयार झाल्यानंतर आपण अतिरिक्त आरक्षित द्रव सोडू शकता. 6. मीठ आणि चवीनुसार मिरचीचा हंगाम, आवश्यक असल्यास मसाल्या घालणे. बारीक खवलेले परमसन चीज, हिरव्या भाज्या शिंपडा आणि लगेच सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 6