ओनियन्स आणि लिंबू सह बनवलेले कॉड स्टेक कॉड - मासे हे फ्रायिंगपेक्षा अधिक बेकिंगसाठी अधिक उपयुक्त असतात, कारण नंतरचे केस सुकणे येते. मी काडीचा एक असामान्य रसदार स्टेक वापरून पहा, विशेषतः कांदा सह तयार लिंबू सुगंध सह लागवड आणि चीज आणि आलू चीप एक खोड असलेला कवच येत. अशा स्टेकमध्ये साइड डिशची आवश्यकता नसते, कारण त्याची भूमिका पूर्णपणे स्वयंपाक करताना वापरल्या जाणार्या सर्व घटकांसोबत पूर्णपणे हाताळते.
साहित्य:- कॉड स्टेक 4 पीसी.
- कांदा 2 पीसी
- लिंबू 0.5 पीसी.
- वाइन पांढऱ्या मुळे 100 मि.ली.
- मध 1 टिस्पून.
- कुरकुमा 0.5 टिस्पून.
- ऑलिव्ह तेल 2 टेस्पून. एल
- चिज हार्ड 70 ग्रॅम
- बटाटा चीप 20 ग्रॅम
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- मासे 1 चमचा साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला
- मीठ 25 ग्रॅम
- चरण 1 पाककला करण्यासाठी, खालील घटकांची गरज आहे: मासे पकडण्यासाठी कोडीचे स्टेक्स, कांदे, लिंबू, पांढरे कोरडे वाइन, मध, चीज, बटाटे चीप, ऑलिव्ह ऑइल, हळद, मिठ, मिरपूड.
- पायरी 2 स्टेक्स लिंबाचा रस सह शिडकाव आहेत, मिठ शिजवा आणि मिश्र किंवा मसाल्यातील माशांसाठी मिक्सरमधून मिक्स करावे, आणि ते भिजवून ठेवा.
- चरण 3 कांदा चक्रामध्ये कट करा.
- चरण 4 मंडळांसोबत लिंबू लावा आणि प्रत्येकी 4 भागांमध्ये कट करा.
- पाऊल 5 काटेरी झुडूप नसल्यास कांदा ओलिप्प ऑइल मध्ये नरम केला जातो.
- पायरी 6 आपण ओनियन्स ओनियां ओनून, मध आणि लिंबाचा तुकडा लावून, हळद आणि मिरप घालावे, 5 मिनीटे कमी गॅसवर उकळत रहा.
- स्टेप 7 ऑलिव्ह ऑइलसह बेकिंग डिश लाईट करा, त्यात स्टेक्स घालून प्रत्येक सुळक्यावर खमंग कांदा आणि लिंबू लावा, ओव्हनमध्ये ते 10 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सिअसवर ठेवा.
- पायरी 8 एक चपटा एका रोलिंग पिनसह वळवा.
- पायरी 9 आपण एका खडबडीत खवणीवर चीज घालत आहोत.
- पायरी 10 स्टेक्ससह आकृती बाहेर काढा, ते रस आणि व्यावहारिकरित्या तयार करण्यास सुरुवात केली. चीज आणि चीपांसह स्टेक शिंपडणे, चीज वितळत होईपर्यंत ओव्हनकडे परत जा (एक अन्य 5-10 मिनिटे).
- चरण 11 अजमोदा (ओवा) सह सर्व्ह करावे