फ्रेंच मध्ये बटाटे
आपण लागेल डिश तयार करण्यासाठी: 6 मोठे बटाटे, चीज 100 ग्रॅम, मलई 100 मिली, मसाले.
पातळ काप मध्ये पूर्व कट बटाटे पॅनवर पातळ थर मध्ये पसरवलेले बटाटे भाग, मीठ, मसाले घालावे आणि बारीक चिरलेला चिमटा सह शिंपडा. वर पुन्हा उर्वरित बटाटे ठेवले आपण लेयर्समध्ये अनेक लेयर्स तयार करू शकता, परंतु शेवटची थर चीज आणि हिरव्या भाज्या आहेत. नंतर ओव्हन मध्ये सर्व मलई आणि बेक ओतणे आत्मा साठी, आम्ही लाल भाज्या एक थर घालणे, चीज एकत्र, सल्ला, त्यामुळे डिश स्वरूप मध्ये अधिक मोहक होईल जरी फ्रेंच अधिक जाणून घे ...
बटाटे आणि दही बॉल.
आपण आवश्यक डिश तयार करण्यासाठी: 5 बटाटे, कॉटेज चीज 100 ग्रॅम, 2 अंडी, हिरव्या भाज्या, मसाले, वनस्पती तेल.
बटाटे ओव्हनमध्ये स्वच्छ व माली मध्ये गणवेश मध्ये बेक करावे. भाजीपाला तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये वस्तुमान पसरली नंतर कॉटेज चीज आणि अंडी yolks यांचे मिश्रण जोडा, चिरलेला herbs आणि मसाल्यांच्या मिसळून. पॅनमध्ये सगळे नीट ढवळावे आणि पाच मिनिटे भाजून घ्या. नंतर एक वाडगा मध्ये वस्तुमान ठेवले, whipped प्रथिने जोडा, पुन्हा मिक्स ओले चमच्याने बाण तयार करा आणि तेलात तेलात सोनेरी काळे तळणे. सहमत, बटाटे या डिश पुरेसे मूळ आहे
बटाटा पुतळा
आपण लागेल डिश तयार करण्यासाठी: 8 बटाटे, मैदा 400 ग्रॅम, 2 अंडी, 4 टेस्पून. तेल, 2 टेस्पून च्या spoons. डुकराचे मांस च्या spoons चरबी, मीठ
पूर्व शिजलेले बटाटे एक चाळणीतून घासतील, त्यात अंडी yolks, मीठ, मैदा आणि व्हीड सफेद त्यानंतर एक पातळ थर काढा, हिरेमध्ये कापून घ्या, प्रत्येक कामाच्या मध्यभागी कट करा आणि हलक्या हाताने फिरून फर्न मोठ्या प्रमाणात डुकराचे मांस चरबी किंवा वनस्पती तेल मध्ये तळलेले पाहिजे तो आंबटपणा या डिश खाणे खूप चवदार आहे, आंबट मलई मध्ये twigs डिपिंगमध्ये!
चीज सह बटाटा पॅनकेक्स
बहुतेक गृहिणींसाठी हा डिश परिचित आहे. पण ज्यांना व्हीनसमधून नुकतीच परत आलेली आहेत त्यांच्यासाठी, आम्हाला हे रेसिपी आठवते. वायफळ कच्च्या बटाटा मध्ये थोडे पिठ, अंडी, ठेचून herbs, मसाले आणि किसलेले चीज 100 ग्रॅम जोडा. मग आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो, भाज्या तेला पर्यंत तळणे, जेणेकरून ते मधुर असेल आणि खूप मजेत खातील.
बटाटा स्पंज केक
आपण लागेल डिश तयार करण्यासाठी: 8 बटाटे, 2 टेस्पून. भाजीपाला, 2 अंडी, 200 ग्रॅम आंबट, सुक्या काजूचे 100 ग्रॅम, साखर 150 ग्रॅम, चाकू, दालचिनी, लिंबू फळाची साल च्या टीप येथे सोडा च्या spoons.
आम्ही बटाटे उकडलेले आणि मांस धार लावणारा माध्यमातून त्यांना पास. अंडी, भाजलेले तेल, सुक्या काजू, दालचिनी, लिंबू झीज आणि वनस्पतीयुक्त तेल यांच्या मिश्रणासह मॅश बटाटे सर्वकाही जोडा, सोडा आणि अर्धा ओट घाला. मळणीच्या थर 3-4 सेंमी व्यासाच्या एक जाड टॉनीकलेटमध्ये तयार केली जाते. मग तो तुकडे मध्ये कट, एक greased बेकिंग शीट वर ठेवले आणि 30 मिनिटे ओव्हन मध्ये बेक. ही कृती वापरून खात्री बाळगा!
बटाटा केक
आपण लागेल डिश तयार करण्यासाठी: 8 बटाटे, 2 अंडी, 100 ग्रॅम लोणी, 1 ग्लास साखर, 3 ग्लास पिठ, सोडा, दालचिनी.
हे स्वयंपाक बटाटेसाठी सर्वात स्वादिष्ट पाककृतींपैकी एक आहे. आम्ही उकळी आणणे आणि मांस धार लावणारा माध्यमातून पास बटाटे शिजविणे. आम्ही वाफेवर आंघोळीसाठी, साखर, सोडा, दालचिनी, मेल्टेड मटर, किसलेले गोटे आणि पीठ या मिश्रणाचा वापर करतो. मळणीचे कणिक बारीक कापलेले असले तरी ते कढईत ठेवून ओव्हनमध्ये किमान एका तासासाठी बेक करावे. केक छान, क्षैतिज कट, ठप्प सह तळाशी वंगण घालणे, Top अर्धा सह झाकून आणि सजवण्यासाठी काय? केक गोड आहे, म्हणूनच - तुमचे हृदय काय हवे आहे!
आणि सादर डिशेस म्हणून शक्य तितक्या चवदार होते, आपण उकडलेले आणि तळलेले बटाटे स्वयंपाक थोडे युक्त्या माहित पाहिजे
- स्वयंपाक करताना सॉसपैशनमधील पाणी शांतपणे उकळवून ठेवावे आणि किल्ली हरवून नसावा.
- उकडलेल्या बटाटे जास्त मधुर आहेत, पाण्यातून स्वयंपाक करताना बटरचा क्यूब घाला. आणि थोडे बडीशेप, लसूण किंवा laurushka.
- आम्ही पाणी, लिंबाचा रस च्या थेंब दोन जोडण्यासाठी बटाटे च्या पाककला दरम्यान, सल्ला देतो. बटाटे, जर ते शिजविलेले नसले तर पांढरा पांढरा होईल.
- जर बटाटे वितळलेल्या बटरमधे वितळवले तर ते आल्हाददायक गोड गंधला गरम करावे.
- भाजलेल्या बटाटासाठी देखील युक्त्या असतात. खोडलेल्या कवचण्यासाठी, कोथिळणीनंतर थंड पाण्यात भिजवावे लागते, मग ते कोरड्या आणि फ्राईंग पॅनमध्ये फक्त गरम पाण्यात तेल घालणे आवश्यक आहे. तो घेणे हितावह आहे - जैतून
- भाजलेली बटाटे फक्त स्वयंपाकाच्या अखेरच्या दिवशीच घालावे.
बोन अॅपीटिट!