शाकाहारी स्टू
टोमॅटो स्टुअससाठी ही कृती म्हणजे मांसयुक्त पदार्थांचा वापर करणे, म्हणून ती शाकाहारींसाठी उपयुक्त आहे. याव्यतिरिक्त, ते वजन कमी करण्याचा प्रयत्न लोक उपासमार लगेच मदत करण्यास मदत होईल. संपूर्ण कुटुंबासाठी पूर्णपणे स्वस्थ आणि स्वादिष्ट अन्न!
आवश्यक साहित्य:
- zucchini - 2 तुकडे
- गाजर - 1 पीसी
- कांदे - 1 पीसी
- टोमॅटो - 2 पीसी
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी
- मक्याचा तेल
- लसूण - 2 लवंगा
- मीठ
- हिरव्या भाज्या
तयारी पद्धत:
- भाज्या तयार करणे: कांदा आणि zucchini फळाची साल, कट टोमॅटो, उकळत्या पाणी आणि फळाची साल सह खुडसणे.
- झुकिची सेंटीमेन्टिक चौकोनी तुकडे
- गाजर चौकोनी तुकडे किंवा लहान पट्टे मध्ये कट
- कांदा पातळ अर्धा रिंग चिरून घ्यावी.
- मिरपूड पासून बिया काढा आणि पट्ट्यामध्ये सह चुरा!
- काप मध्ये टोमॅटो कट
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे किंवा मोठी कढई मध्ये, थोडे कॉर्न तेल अप ताप आणि तेथे सर्व भाज्या ओतणे.
- 20-25 मिनीटे बंद झाकण ठेवून मीठ, वाटणे आणि उकळवणे.
- भाजीपाला मज्जातंतू लसूण आणि हिरव्या भाज्या जोडण्याची तयारी करण्यापूर्वी 5 मिनिटे.
खूप तेल ओतणे नका, भाज्या त्यांच्या रस देईल कारण, आणि zucchini स्टू जोरदार द्रव असेल. जर कॉर्न ऑइल नसेल तर सूर्यफूल तेल वापरा. पण आपण एखादा उपयोगी पदार्थ बनवण्यापासून ते मकाज जोडणे चांगले आहे, कारण ते उच्च तपमानावर जास्त प्रतिरोधक आणि उपयोगी पदार्थ राखते.
मांस सह zucchini च्या Ragout
मांस पर्यायी म्हणून हे पर्याय अधिक समाधानकारक आहे. झुकचानीतून भाजीपाला खाणे यासाठी आपण कोणत्याही मांसाचा (आणि काहीवेळा अगदी मासे) वापरू शकता, जे रेफ्रिजरेटरमध्ये आढळू शकते.
आवश्यक साहित्य:
- मांस (चिकन पट्टी बांधणे) - 300 ग्रॅम
- बटाटे - 3 तुकडे
- zucchini - 2 तुकडे
- गाजर - 1 पीसी
- कांदा - 1 पीसी
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी
- सूर्यफूल तेल
- मीठ
- ग्राउंड मिरपूड मिक्स
- हिरव्या भाज्या
तयारी पद्धत:
- चिकन पट्टिका पाणी चालविण्यासाठी धुवून आणि 2-3 सेंमी एका बाजूस असलेल्या लहान चौकोनी तुकडे करा.
- एक लांब दांडा (व त्याच्या फळाचे झाड) मध्ये किंवा कढईत, सूर्यफूल तेल तापवा आणि सोनेरी ब्राऊन होईपर्यंत त्यामध्ये मांस भिजवा.
- फाटले तळलेले असताना, भाज्या काळजी घ्या. बटाटे पील आणि चौकोनी तुकडे जर बटाटे तरुण तर मग ती फक्त धूळ आणि धूळपासून धुवून एक फळाची साल झाली.
- भाजी साठी एक चाकू सह त्वचा पासून Zucchini फळाची साल आणि बटाटे म्हणून समान चौकोनी तुकडे कापून
- ब्लेंडरमध्ये कांदा बारीक चिरून घ्यावा, गाजर चटणी करा.
- स्टेम आणि बिया पासून बल्गेरियन मिरचीचा ब्रश आणि चौकोनी तुकडे किंवा semirings मध्ये तोडणे.
- मांस browned आहे तेव्हा, पॅन मध्ये बटाटे ओतणे, ढवळणे, पाणी आणि कव्हर अर्धा पेला घालावे. मध्यम तेलात तापवून 5 मिनिटे उकळवावा.
- पॅनमध्ये उरलेले साहित्य, मीठ, मसाल्यांसह हंगाम आणि तयार होईपर्यंत बंद झाकण ठेवून शिजवा. देणार्या करण्यापूर्वी, मांस हिरव्या भाज्या सह भाज्या स्टू सह शिंपडा.
इच्छित असल्यास, तयारीसाठी 5 मिनिटे अगोदर, आपण डिश मध्ये रंग आणि चवसाठी टोमॅटोची पेस्टसाठी दोन चमचे जोडू शकता.