चिकन पोटसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मुख्य घटक चिकन पोट आहे. एका खास पद्धतीने चिकन पोटात शिजवलेले, चवची मूलभूत रंगमंच तयार करा. आणि तुम्हाला माहित आहे की चिकन पेटणे किती उपयुक्त आहेत (याला नाव देखील म्हणतात)? ते प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे समृध्द असतात, जे आमचे केस आणि त्वचेच्या सौंदर्य यासाठी जबाबदार असतात. याव्यतिरिक्त, ही एक आहारातील उत्पादन आहे जी लहान मुलांना दिली जाऊ शकते आणि स्वतःच "मी एक आहार आहे" या स्थितीतही आहे. चिकन पेट निवडताना, त्यांची ताजेपणाकडे लक्ष द्या. सर्वात ताजे पोट, गोठलेले नाहीत. ते त्वरीत शिजवलेले असतात आणि खूप मऊ असतात. फ्रीजमध्ये गोठलेले पोट, कठोरपणाचा स्वाद घेते आणि दीर्घ उकळण्याची आवश्यकता असते. कोंबडी पोट आणि पेकिंग कोबी बरोबर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आपणास आपल्या आरोग्याची देखरेख करणे आणि सौंदर्याचे रक्षण करणे आवश्यक आहे. ते परिपूर्णतेची भावना सोडतात, पण त्याच वेळी सहजपणे आपण अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई भरू शकता.
साहित्य:- चिकन पोट 400 ग्रॅम
- कोबी, बीजिंग 400 ग्रॅम
- काकडी 1 पीसी
- सोयाबीनचे, गोठविले, 200 ग्रॅम गोठवले
- अंडयातील बलक 100 ग्रॅम
- लसूण 4 डेंटिकल्स
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 2 टेस्पून. एल
- मिरपूड काळा ग्राउंड 2 चिमूटभर
- साखरेचे अतिरिक्त 3 चिमूटभर
- पाऊल 1 एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी, आपण चिकन पोट (नावले), पेकिंगी कोबी, गोठवलेल्या सोयाबीनचे, काकडी, लसूण, अंडयातील बलक किंवा इंधन भरण्यासाठी मलईची आंबट लागेल.
- पायरी 2 चिकन पोट नीट धुवून घ्यावे, चरबी, पांढरे आणि पिवळे चित्रपट काढून टाकावे. नंतर साधा पाण्यात शिजवलेले उकळणे. जर पोट ताजे आहेत आणि पूर्वी गोठवलेल्या नाहीत, तर 1 तास शिजवणे पुरेसे. थॉवेड पोट 2-3 तास शिजवलेले आहेत. एक चाकू सह तपासा पोटच्या छिद्रावर मऊ, एका चाळणीत गुंडाळा आणि पाणी खाली काढून टाका.
- चरण 3 पातळ काप मध्ये पोट कट.
- चरण 4 5 मिनिटे चिरलेला पोट फुगवून सूर्यफूल तेल लावा. नंतर 5 मिनिटे अजून बारीक चिरलेला लसूण, मिठ, मिरपूड आणि तळणे घाला.
- पायरी 5 उकळत्या पाण्यात माशाची भुकटी ठेवा आणि मध्यम गॅस वर 5 मिनिटे शिजवा, नंतर एक चाळणीमध्ये ओवा आणि पाणी काढून टाका.
- चरण 6 पाइन कोबी आणि पातळ उभे काप मध्ये काकडी कट. सर्व घटक एकत्र एकत्र करा. सेवा करण्यापूर्वी उशीरा आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अन्यथा, भाज्या रस देईल आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) इतका हवेशी व कुरकुरीत होणार नाही.