- डुकराचे मांस 400 ग्रॅम
- ब्लॅक ग्राउंड मिरपूड - 1/2 चमचे
- मीठ - 1 चमचे
- धनुष्य-तुकडा
- कोबी - 600 ग्राम
- भाजीचे तेल - 40 मिलीलीटर
- टोमॅटो पुरी 250 ग्रॅम
1. एक डुकराचे मांस मान घ्या, जे हे डिश बनवण्यासाठी आदर्श आहे, कारण हे अतिशय रसाळ व मऊ असते आणि ते तयार करणे जलद. खूप फॅटी मांस घेतले जाऊ नये. मांस अंदाजे 2 x 2 सेंटीमीटर आकाराचे तुकडे करतात. 2. नंतर पेंढा सह कांदा कापून आवश्यक आहे. तळण्याचे पॅन मध्ये तेल ओतणे, ती लाली आणि तेथे कांदा, थोडे तळणे ओतणे. आता आपण येथे डुकराचे मांस जोडा अर्धा शिजवलेले पर्यंत मांस शिजवते 3. आम्ही खूप कोबी कापून त्यात ते एका तळण्याचे पॅनमध्ये ओतले नाही, जिथे मांस शिजवलेले आहेत. थोडेसे वर 15-20 मिनिटे मीठ, कव्हर आणि उकळी काढा. कोबीची संरचनेत ठेवण्यासाठी आणि गोंधळ चालू न करता, ते फायर लांब ठेवता कामा नये. 4) टोमॅटो प्युरी घाला. आपण टोमॅटो, पूर्व-सोललेले आणि कटी बनवू शकता. मिरपूड आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवा, सुमारे पाच मिनिटे.
सर्व्हिंग: 2