बॉटव्हिना कूकच्यासह

बोत्विगनीसाठी स्वयंपाक करण्यासाठी आंबट किवस घेणे उत्तम आहे. बाटल्या मुळे वेगवेगळे चांगले असतात.

• अशा रंगाचा - 600 ग्राम
• ताजा cucumbers - 6 तुकडे
• हिरव्या ओनियन्स - चाखणे
• बडीशेप - चवीनुसार
• मोहरी - 1/2 चमचे (किंवा तिखट मूळ असलेले एक रोपटे 1 चमचे)
• मीठ आणि साखर - चवीनुसार
• kvass - 1,5 लिटर

सूचना

बोत्विगनीसाठी स्वयंपाक करण्यासाठी आंबट किवस घेणे उत्तम आहे. Botvine वर स्वतंत्रपणे बर्फ सेवा करणे चांगले आहे. तयार करणे: थंड पाण्याखाली अशा रंगाचा स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ धुवा. त्याच्या स्वत: च्या रस मध्ये अशा रंगाचा उकळणे, थंड आणि एक चाळणी द्वारे पुसणे परवानगी काप मध्ये कट cucumbers, त्वचा कट हिरव्या ओनियन्स (किंवा बडीशेप) पिळून काढा, मीठ, साखर घालून मोहरी मिक्सरमध्ये बारीक करा. सर्व साहित्य एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे घालून कवठा घाला. थंडगार बीट झाडाचे पान खा.

सर्व्हिंग: 4