- साखर - 3 कप
- तपकिरी तेल - 1 काच
- अंडी - 3 तुकडे
- भांडे (480 ग्रॅम) भोपळा पुरी - 1 तुकडा
- पीठ - 3 कप
- कार्निन्शन - 1 चमचे
- दालचिनी - 1 1/2 चमचे
- जायफळ - 1 चमचे
- आलं पाउडर - 1/4 चमचे
- सोडा - 1 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- बेकिंग पावडर - 1/2 चमचे
- शिजवलेले काजू - 1 ग्लास
1. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन आपण त्यांचा वापर केल्यास मोठा चपटा पेकान थोड्या प्रमाणात पिठ सह भाकर आणि शिंपडा दोन फॉर्म चिरून घ्यावी. मध्यम भांडेभोवती मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये तपकिरी तेल वितरीत करा. तेल 6 तासांपर्यंत, अधूनमधून ढवळत, गडद अंबर वळते पर्यंत कूक. 2. एका मोठ्या वाडग्यात ब्राऊन शुगर आणि बटर लावा. 3. अंडी आणि भोपळा पुरी जोडा, मिक्स. 4. लवंगा, दालचिनी, जायफळ, आले आणि मीठ घाला. दुसर्या मोठ्या भांड्यात पीठ, सोडा आणि बेकिंग पावडर एकत्र ठेवा. 5. हळूहळू भोपळा मिश्रित जोडा आणि मिक्स. ते वापरले जातात तर काजू सह मिक्स करावे 6. भातासाठी तयार केलेल्या फॉर्मच्या दरम्यान अर्धा भाग अर्धा भाग. दंशाभोवती ठिबक मध्यभागी घातल्याशिवाय बेक करावे, स्वच्छ बाहेर जाणार नाही. 10 मिनिटांच्या रूपात थंड होऊ द्या. एक धारदार चाकू वापरून, साचा पासून ब्रेड काढून टाका. शेगडीवर पूर्णपणे थंड होऊ द्या. रोटी फॉइलमध्ये गुंडाळली जाऊ शकते आणि 1 महिना पर्यंत ते गोठविली जाऊ शकते.
सर्व्हिंग: 8