मटन मटार सह बर्गर

उच्च तपमान वर ग्रिल गरम करा अन्न प्रोसेसरमध्ये मटन मटार, हिरव्या साहित्य:

• बँक (450 ग्रॅम) मटन मटर - 1 तुकडा
• हिरव्या ओनियन्स - 4 तुकडे
• पांढरा ब्रेड - 2 काप
• शेंगदाणे किंवा बदाम - 1/3 कप
• ग्राउंड जीर - 1/2 चमचा
• ताजी आले - 1 कला. एक चमचा
• चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
• मोठा अंडी - 1 तुकडा
• मोहरी - 1 कला. एक चमचा
• अंडयातील बलक - 1/3 काच
• हॅम्बर्गरसाठी बन्स - 4 तुकडे

सूचना

उच्च तपमान वर ग्रिल गरम करा अन्न प्रोसेसरमध्ये मटन मटार, हिरव्या ओनियन्स, ब्रेड, शेंगदाणे, जिरे आणि आलं, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. एका भांड्यात अर्धा मिश्रण ठेवा, उर्वरित मिश्रणात अंडी घाला. मसाज होईपर्यंत अन्न प्रोसेसरमध्ये मिक्स करावे, वाडग्यात मिश्रण घालून चांगले मिक्स करावे. मिश्रण 4 भागांमध्ये विभागून घ्या, 4 कटलेट बनवा. तेल सह प्रत्येक बाजूला वंगण घालणे प्रत्येक बाजूवर 3 ते 5 मिनिटे भोपळ्यावर फेटे. लोखंडी जाळीची चौकट कटलेटच्या रोल्सच्या अर्धवट ठेवा आणि उर्वरित भागांमध्ये वरचे झाकण लावा. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, मोहरी आणि अंडयातील बलक सह हॅम्बर्गर सर्व्ह करावे

सर्व्हिंग: 4