- वांग्याचे झाड - 3 तुकडे
- टोमॅटो - 5-6 तुकडे
- कांदा - 1 तुकडा
- ओले जैतून - 8-10 तुकडे
- मुर्खासारखे - 40 ग्राम
- ऑलिव्ह ऑइल - 50 मिलीलीटर (15 ग्रॅम ऑर्गेनिन, 35 ग्रॅम कांदा भाजून)
- परमानियन चीज - 40 ग्रॅम
- Mozzarella चीज - 120-150 ग्रॅम
- सुगंधी वनस्पती (कोरडा) - 1 चिमूटभर
- मीठ - 1 चाखणे
- लसूण - 4 दात
- काळी मिरी - 1 चाखणे
- बाल्मिक व्हिनेगर - 25-30 मिलीलीटर
- साखर - 1 कला एक चमचा
वांग्याचे झाड कापून, कोरडे 10 ते 15 मिनिटे पाण्यात भिजत ठेवा. एक बेकिंग शीट ठेवा, 180 अंशाने 30 मिनीटे ओव्हन मध्ये तेल आणि बेक करावे सह शिंपडा. उर्वरीत तेल परतून बारीक चिरलेले कांदा, आंबणे, केपर्स 5 मिनिटांनी मसाले, व्हिनेगर, वाळलेल्या भाज्या, साखर घाला. काही मिनिटे ताण. मी तुम्हाला मसाले हलक्या, चवळीत घालण्याचा सल्ला देतो. मंडळे मध्ये टोमॅटो कट मोझारेला काप मध्ये कट टोमॅटो ठेवा, भाज्या सह कांदे, eggplants वर mozzarella, वर parmesan सह शिंपडा. 10-12 मिनिटे ओव्हन मध्ये बेक करावे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 6