सोव्हिएत संघादरम्यान, त्यांच्याद्वारे वापरल्या जाणार्या उत्पादनांच्या गुणवत्तेविषयी कोणाला कुणी विचार केला नाही. प्रत्येकजण माहित - उच्च दर्जाचे उत्पादने होय, अर्थातच, माझी युक्ती अगदीच नव्हती, परंतु आता इतकं निराश नाही. सर्व उत्पादने कठोरपणे GOST त्यानुसार तयार करण्यात आल्या, टीयू अंतर्गत काही अपवाद आहेत. आता GOST एक दुर्मिळ घटना आहे. उत्पादनांच्या गुणवत्तेसाठी हे मुख्य निकष आहे. याच्या व्यतिरीक्त, टीयू अंतर्गत बर्याचदा उत्पादनाच्या उत्पादनासाठी राज्य-स्थापन योजना नसते, परंतु ज्या तंत्रज्ञांनी स्वतःला त्यांच्या रोपावर विचार केला होता या सर्व पासून ते उत्पादनांची गुणवत्ता सध्या इच्छित करणे जास्त पाने खालीलप्रमाणे चला, उत्पादकांकडून काय खाल्ले जाते ते पहा आणि आधुनिक अन्न माणुसकी कशास दिला?
आम्ही खातो काय?
- फास्ट फूड हा रोगाचा नेता आहे वारंवार गरम (!) तेल वर तळलेले उच्च-कॅलरी अन्न, आकृती मध्ये नाही फक्त एक devastating धक्का कारणीभूत, पण सर्व आंतरिक अवयव मध्ये. त्याच वर्गात चिप्स, शॉर्मा, स्नॅक्स, झटपट स्वयंपाकाच्या विविध वर्मीकेली आहेत.
- रस, मद्यार्क आणि नॉनक्लाइकल पेये आता बर्याच लोकांना हे माहीत आहे की कोलामध्ये ऑर्थोफोस्फोरिक अम्ल, वाइन आणि रस हे पावडरपासून तयार केले जातात. एक प्रचंड साखर किंवा त्याचे पर्यायी aspartame, कार्बन डायऑक्साइड - एक उच्च कॅलरी बॉम्ब तयार आहे. असे अन्न आपल्या शरीराला हानी पोहंचते - 3-4 आठवडे सतत वापर केल्यानंतर, आजारी पोट पुरविला जातो.
- सॉसेज उत्पादने त्यात सुधारित स्टार्च आणि त्याचबरोबर सोया, जीएमओ, नायट्रेट आणि सोडियम ग्लूटामेट यासारख्या उपस्थिती - हे सर्व पोटमध्ये हायड्रोक्लोरीक ऍसिडसह खूप तीव्र प्रतिक्रिया देते आणि जठरोगविषयक अस्थींपर्यंत वाढते.
- कॅन केलेला अन्न. आपण सर्वात निरूपद्रवी गोष्ट वाटते? काही हरकत नाही. संसाधनांची मोठ्या प्रमाणात येथे जोडली जाते जेणेकरून उत्पादन जास्त काळ टिकेल. स्टोअर संवर्धन आणि घर वापरून पहा तुम्हाला फरक वाटला?
"गुणवत्तेची उत्पादने" चे परिणाम
वरील सर्व वरील पासून हे सर्व सौंदर्य अत्यंत अवांछित आहे की खालीलप्रमाणे. पण आधुनिक अन्न किंवा व्यवसायाने पूर्णपणे भिन्न प्रकारे हानी पोहोचवली आहे का? आपण काळजीपूर्वक विचार केला तर, वाइन उत्पादन दरम्यान जोडते काय आहे. हे सर्व पदार्थ, स्टेबलायझर, गोडरर्स, जाडसर, संरक्षक, इ. "सौंदर्य" - रासायनिक उत्पत्तीचे नाव आहे आणि त्याला खाद्य पदार्थ म्हणतात "ई" होय, उत्पादक सर्वसमावेशक असे म्हणतात की हे धोकादायक नाही, विशेषतः पॅकेजवर दर्शविलेल्या डोसवर . पण एक आहे पण: पॅकेजमध्ये प्रति दिन पदार्थाचा एमपीसी असतो आणि आपण, क्षमस्व, दररोज जलद गोड वेगाचे समान पॅक खाणार नाही. आपण खाल्लेले सर्व काही जोडले गेले आहे आणि शेवटी आपल्याला एक प्रचंड "प्रमाणा बाहेर" मिळते. सर्वात वाईट गोष्ट ही आहे की आपण आपल्या शरीराच्या आजूबाजूचे असे काय बदल करीत नाही जोपर्यंत रोग होईपर्यंत तो सामना करणे फार कठीण आहे.
आधुनिक अन्न चक्कर येणे, मळमळ, अनाकलनीय मूळ डोकेदुखी, क्रॉनिक थकवा, लठ्ठपणा ठरते - हे सर्वात निष्पाप गोष्ट असू शकते. "ई" वर अवलंबून, एका व्यक्तीने तीव्र तीव्रता, दमा, पाचक विकार आणि जठरायोजनातील विविध रोग, जठराची सूज, अल्सर यांच्यासह अलर्जीक प्रतिक्रियांची कमाई केली आहे. खाल्ल्यानंतर प्रथम एसओएस सिग्नल हृदयाचा ठोका आहे. यकृत आणि स्वादुपिंडांचे रोग, मूत्रपिंड विस्कळीत होणे, आईच्या पोटात गर्भ विकासाचे परिणाम - निराशाजनक अंदाज, बरोबर? परंतु बहुतेक "ई" घटक "21 व्या शतकातील पीडित" होतात - कर्करोगासाठी चूहोंवर प्रयोग केल्याच्या परिणामी, शास्त्रज्ञांनी हे सिद्ध केले आहे की आपण फक्त आजारी आहोत हेच भयंकर नाही, परंतु हे सर्व आपल्या मुलांना आणि नातवंडांना प्रसारित केले आहे. या सर्व रसायनशास्त्रीय अनुवांशिक स्तरावर उत्परिवर्तनाकडे जाते आणि 5-10 पिढ्यांमधे काय होईल - कोणीही खात्रीपूर्वक म्हणू शकत नाही. तसेच शास्त्रज्ञांना धक्का बसला की जीवनाच्या प्रक्रियेत जमा झालेले रासायनिक पदार्थ शरीरास मृत्यूनंतर आवश्यक वेगाने सहजपणे प्रतिक्रिया घेण्यास परवानगी देत नाहीत. थोडक्यात, एखाद्या व्यक्तीच्या आयुष्यामध्ये एक रसायन "प्रसुती" असते.
पुढील कुप्रसिद्ध हॅमबर्गर किंवा कोलाची एक बोतल हाताने हात मिळणे, विचार करा: "तुला हे हवे आहे का?" साखरेचे पिणे, चहा पिणे आणि मांसाचे तुकडे खाणे सोपे नाही का? जरी, मांस ... पण हे संभाषणासाठी एक वेगळे विषय आहे. तरीही ताजे मांस श्रार्मपेक्षा जास्त सुरक्षित आहे.