- कुकुक्वॅट - 1 किलोग्रॅम
- साखर - 700 ग्राम
- संत्रा - 2 तुकडे
- लिंबू - 2 तुकडे
कुमकट अर्धवट कापून आणि हाडे काढतात. हाडे एक कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड पॉट गोळा. ते जॅम जाील करतात नारिंगी आणि लिंबाचा रस तयार करा कुमकॅट्स रस घाला आणि साखर शिंपडा. 2 तास उभे राहा एक उकळी आणणे आणि 25 मिनीटे कमी उष्णता शिजवा. साखरेचे फळ काढा आणि दुसरी 20 ते 25 मिनिटे तयार होईपर्यंत सरबत शिजवा. साखरेचे फळ परत करा आणि दुसर्या 2-7 मिनिटे ठोसा शिजू द्या. जॅम बँका पसरला. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 10