इटालियन केक क्रॉस्टाटा (क्रॉस्टाटा) - इटालियन पाई, लहान आट आणि फळा भरणे. "क्रोझेट" या शब्दाचा अर्थ "कवच सह संरक्षित" आहे, आणि खरं तर आहे! या केकसाठी कणिक फार लवचिक आणि मऊ असते, आणि बेकिंग फॉर्म भूक वाढविते. ताजे फळे ते फळ जाम पासून - एक crociut भरून कोणत्याही असू शकते. यावेळी आम्ही नारंगी ठप्प आणि दालचिनी एक मशरूम तयार होईल तिची मसालेदार नोट्स एक काळी चहा आणि एक नारिंगी स्लाईसचा एक चांगला गठ्ठा तयार करतात!
साहित्य:- फ्लॉवर, गहू 300 ग्रॅम
- लोणी 150 ग्रॅम
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- साखर 130 ग्रॅम
- लिंबू 1 पीसी
- दालचिनी पावडर 1 टीस्पून
- जॅम 300 मिली
- पायरी 1 मगर तयार करण्यासाठी, आपल्याला मैदा, साखर, मिक्सर, दालचिनी, लिंबू झीज, अंडी आणि नारंगी जॅम लागतील.
- चरण 2 मॅश शर्करासह शर्करा
- चरण 3 पीठ आणि दालचिनी जोडा, dough मालीश करणे.
- चरण 4 ब्रेक 2 yolks आणि dough मध्ये मिसळा
- चरण 5 शेवटी, किसलेले लिंबू असोशी जोडा.
- पायरी 6 फ्रिजमध्ये 30 मिनिटे किंवा फ्रीझमध्ये 20 मिनीटे मिक्स करावे.
- चरण 7 बेकिंग डिश (मी 20 सें.मी.) वंगण घालणे. अर्धा आंबट ठेवा आणि आपल्या बोटांनी तो समोरासमोर हलवा. मळलेले पिठ फारच मऊ आहे आणि सहजपणे फुगले जाते.
- पायरी 8 ठेवा आणि जप करा.
- पायरी 9 भोपळ्यातील इतर थरच्या शीर्षस्थानी बंद करा, सर्व छिद्र बंद करा.
- पायरी 10 ओव्हनमध्ये 200 अंश सेंटीग्रेड (स्टॅटिक मोड) किंवा 180 डिग्री सेल्सिअस (संवेदना) कुरळे होईपर्यंत, सुमारे 30 मिनिट बेक करावे. काप मध्ये कापून आणि सेवा आधी थंड द्या परवानगी द्या.