- उरीक - 300 ग्राम
- पाणी - 1.6 लीटर
- साखर - 300 ग्रॅम
- साइट्रिक ऍसिड - - चाखणे
वाळलेल्या जंतुमय पदार्थांच्या साखरेचे बनवण्याचे सिद्धांत सुकामेवातील कोणत्याही साखरेच्या कृतीतून बनवलेले नसते. म्हणून: 1. आम्ही जर्दाळू द्वारे क्रमवारी लावा, कचरा ते साफ. 2. जर्दाळू उकळत्या पाण्यात ठेवा, साखर घालून मंद आचेवर 20 मिनिटे शिजवा. 3. आग पासून साखरेच्या पाकात मुरगळलेला पदार्थ काढून टाका, त्यात थोडे लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल जोडा, ते थंड द्या - आणि सेवा, प्रथम cheesecloth माध्यमातून प्रथम straining. आपल्या कॉम्प्लेटियाचा आनंद घ्या :)
सर्व्हिंग: 6-7