- मोठे बल्गेरियन मिरर - 1 तुकडा (पिवळा! किंवा 2 लहान पिवळे खूप पिवळा)
- मोठे कांदा - 1 तुकडा (किंवा 2 लहान)
- गाजर - 1 तुकडा
- प्रक्रिया केलेले चीज - 200 ग्राम
- ब्लॅक ग्राउंड मिरपूड - - चाखणे
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- बटर - 30 ग्राम
- दूध - 200 मिलीलीटर
- कोथिंबीर - - चाखणे
आम्हाला आवश्यक सर्व सामग्री तयार करा 15 मिनिटे 180 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी preheated मध्ये ठेवले ऑलिव्ह तेल सह greased मिरपूड ,. मग ते बाहेर काढा आणि एक वाडगा मध्ये ठेवले ते थंड द्या नंतर मिरचीचा पासून फळाची साल काढून आणि बिया सह कोर काढा. एक ब्लेंडरसह लगदा पल्प करा किंवा क्रश करा म्हणजे मिरची पुरीमध्ये वळते. कांदा बारीक चिरून घ्यावी, आणि बारीक खवणी वर गाजर शेगडी. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये गोल्डन रंग कांदे आणि carrots पर्यंत ओलेप तेल आणि तळणे लावा नंतर 500 मि.ली. पाणी घाला आणि कोथिंबीर घाला. एक उकळणे आणणे लहान चौकोनी तुकडे करणारी क्रीम चीज नंतर इनहेल्व्हरला 200 मि.ली. दूध घालून तेथे चीज घाला आणि मध्यम गॅसवर ठेवा (एक उकळणे आणू नका!). चीज पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत सर्व वेळ ढवळत, सुमारे 10 मिनिटे शिजवावे. नंतर चीज सह दूध मध्ये पिवळा मिरचीचा च्या पुरी जोडा आणि आता एक उकळणे आणणे. आणि शेवटचे पाऊल आता दुधाचे मिश्रण पॅनमध्ये घाला. पुन्हा एकदा एक उकळी आणा, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम झाले!
सर्व्हिंग: 3-5