- मटार - 250 ग्रॅम
- पुदीना पाने - 1 काच
- अंडी - 3 तुकडे
- क्रीम फॅटी - 200 ग्राम
- लिंबू - 1/2 तुकडे
- मीठ - - चवीनुसार
- बटर - 20 ग्राम
उकळत्या पाण्यात मटार आणि पुदीनाची पाने काढून टाका, अगदी 1 मिनिट शिजवा आणि पाणी काढून टाका आणि ताबडतोब बर्फाच्या पाण्यात घेऊन ठेवा. आपण विलंब केल्यास, मटार आणि पुदीना त्यांचे रंग गमवाल आणि डिश इतके सुंदर होऊ देणार नाही दोन मिनिटे हिरवे मटार आणि पुदीना पाने बर्फ पाण्यात पडतात तेव्हा त्यांना एका वाटीत ठेवून ब्लेंडरमध्ये ठेवतात आणि त्यांना एकाच तर्हेने पीठ देतात. जर तुमच्याकडे फारच शक्तिशाली ब्लेंडर नसेल आणि जाड मॅश बटाटे चांगले मटार नाहीत तर अर्धे ग्लास थंड पाणी घाला. कवचयुक्त हिरव्या वस्तुमानाला दुसर्या कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करा, अंडी आणि मलई घालून नीट ढवळा. मीठ घालून अर्धा लिंबाचा रस घाला. आम्ही काही बेकिंग मोल्ड्स घेतो, थोडेसे बटरने चिकटवतो. आम्ही आमच्या मिश्रण molds मध्ये ठेवले. मग मोल्ड एका मोठ्या बेकिंग डिश किंवा बेकिंग ट्रेमध्ये ठेवा ज्यामध्ये पाणी ओतले आहे. पाणी पातळी मूस मध्यभागी पोहोचू नये सर्व फावडी झाकून आणि एक preheated ओव्हन मध्ये 160 अंश करण्यासाठी ठेवले. आम्ही 30 मिनिटे बेक करतो आम्ही ओव्हनमधुन झाडाची साल काढतो, थोडीशी थंड होऊ देतो आणि दीड ते फ्रिजमध्ये ठेवतो. थंड सर्व्ह करा
सर्व्हिंग: 3-4