टोके आणि टोमॅटो सॉससह टोकोस प्राचीन काळात मानवजातीला माहित होते की ते कुठल्याही चमचे किंवा प्लेट्स नाहीत आणि जेवणाच्या सोयीनुसारच भोजन करतात - हात आणि बेखमीर फ्लॅट ब्रेड ह्या प्रकरणांमध्ये सर्वोत्तम सहाय्यक होते. अशी परंपरा अस्तित्वात असत आणि आजही जगातील अनेक लोकांमध्ये अस्तित्वात आहे आणि दक्षिण अमेरिकेतील प्राचीन आदिवासी देखील अपवाद नाहीत. ते कपाटाच्या स्वरूपात पातळ मका टोर्टीलाचा वापर करून आले होते, त्यात विविध प्रकारचे भरणे होते. आणि यामध्ये जवळजवळ बदल झालेला फॉर्म "टॅको" (युनिट क्रमांक - "टॅकोओ") आम्हाला आला. टॅकोसाठी भरणे: मांस, पोल्ट्री, चीज, भाज्या, सीफूड आणि हिरव्या भाज्यांसारख्या खाद्यपदार्थांची सक्ती नाही, परंतु मांस खाणे किंवा चवीचे तुकडे किंवा लहान तुकड्यांच्या स्वरूपात वापरणे अधिक सोयीचे आहे, आणि सॉस ला स्वतंत्रपणे सर्व्ह करावे. एका मोठ्या मैत्रीच्या कंपनीवर वेगवेगळ्या प्लेट्स भरण्यासाठी अनेक पर्याय देणे चांगले आहे, जेणेकरून प्रत्येक जण टॅकोला आपल्या पसंतीस भरू शकता. आज मी कमी चरबीयुक्त टर्कीच्या मांससह ताकोची एक सोपी आवृत्ती मांडतो.
साहित्य:- तयार मेड कॉर्न "pockets" 6 pcs.
- Cheddar चीज 100 ग्रॅम
- ताजे 50 ग्रॅम अजमोदा (ओवा)
- ग्रीन सॅलड 70 ग्रॅम
- लाल बीन सॉस 10 ग्राम
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- जिरा (जिरे) ग्राउंड 5 ग्रा
- लसूण 4 डेंटिकल्स
- ओनियन्स 1 पीसी
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 50 मि.ली.
- लिंबाचा रस 30 मि.ली.
- टोमॅटो 200 ग्रॅम
- तुर्की पट्टी 350g
- टोमॅटो मसालेदार सॉस 150 ग्रॅम
- चरण 1 मुख्य घटक तयार करा: धुवा आणि कोरडी मांस, भाज्या, हिरव्या भाज्या. ब्रेड आणि लोणी तयार करा, चुना पासून रस बाहेर पिळून काढणे.
- चरण 2 कांदा आणि टोमॅटो हळू करा. लसूण पेस्ट करा. टर्कीचे minced मांस तयार करा मसाले आणि मीठ तयार करा.
- चरण 3 एका उकडलेल्या तेलावर, थोडेसे टोस्ट केळीचे मांस आणि कांदे.
- चरण 4 चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड. टोमॅटो, लिंबाचा रस आणि जिरे घाला. ढवळत, 5-7 मिनिटे ढवळत.
- चरण 5 चिरलेला हिरव्या भाज्या जोडा. दोन मिनिटे आग लावा, ढवळणे.
- पायरी 6 प्लेटवर तयार भेंडी घालणे, चव सॉससह टबॅस्को
- पाऊल 7 एक बारीक खवणी मध्ये चीज शेगडी, गरम भरणे घालावे आणि चांगले मिक्स
- पायरी 8 प्रीक ओके टॅकोज जेक, भरणे, हिरव्या भाज्यांसह भरा आणि आपल्या आवडत्या सॉससह सर्व्ह करा. उदाहरणार्थ, मी एक घरगुप्त गरम टोमॅटो सॉस घेतला, परंतु आपण आपल्या चव साठी कोणत्याही घेऊ शकता. बोन अॅपीटिट!