- Halibut पट्ट्यामध्ये - 600 ग्राम
- ओनियन - 250 ग्रॅम
- स्मिग्नेशन्स - 250 ग्रॅम
- टोमॅटो - 200 ग्राम
- गोड मिरची - 150 ग्रॅम
- भाजीचे तेल - 50 ग्राम
- मसाले - - चाखणे (धणे, जिरे, oregano)
- मोठे मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- ताज्या हिरव्या भाज्या - - चाखणे
आता मी तुम्हाला हलिबट पासून शिश कबाब शिजविणे कसे कळवतो. हे अतिशय सहजपणे केले जाते. हलिबेटचे मांस अतिशय निविदा असून त्याला विशिष्ट उपचारांची आवश्यकता नाही, परंतु काही रहस्ये अजूनही माहित असणे आवश्यक आहे. Marinate अतिरिक्त फिरवून न करता, एक अत्यंत साधी marinade असेल. कबाब खरोखरच स्वादिष्ट आणि समाधानी आहे याची खात्री करुन घेण्यासाठी, आम्ही हलिबेटचे शबा कबाब भाजीपाला तयार करतो. तर, सुरवात करूयाः पायरी 1: पट्टिका थंड पाण्याने धुवा, तो मोठ्या आकारात कापून टाका, पण लहान तुकडे पण नाहीत. आम्ही एक मुलामा चढवणे सॉस टेप मध्ये ठेवले पायरी 2: लिंबूचे दाब मिसळून तेल, मिरपूड, मीठ, जिरे, धणे यांचे मिश्रण मिसळून घ्या. परिणामी मासे भरलेले मासे भरीत असतील आणि थंड ठिकाणी 20 मिनिटे उभे राहतील. पाऊल 3: यावेळी, काळजीपूर्वक धुऊन भाज्या ओनियन्स रिंग्ज मध्ये कट करतात. टोमॅटो आणि चार भागात कट. मिरचीचे चौकोनी तुकडे आहेत. पायरी 4: भाजीपाला, मशरूम आणि मासे एकावेळी बारीक लाकडी स्कायर्सवर लावा आणि गरम कोळ्यांवरील शेगडी आणि तळणे लावा. पाऊल 5: तयार डिश टेबल सोबत सर्व्ह आहे, बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या sprigs सह सजवण्यासाठी त्या सर्व आहे. हलिबेट पासून एक चिडी कबाब साठी पाककृती खूप सोपी आहे, तो नाही आहे? :) बॉन ऍपीटिट! :)
सर्व्हिंग: 5