कॅरोल Alt च्या आरोग्य मॉडेल

कॅरल alt - एक सौंदर्य, सुपरमॉडेल, कूकबुकचे लेखक, कच्चे अन्न गुरू - आपल्या यशाचे रहस्य आपल्याशी शेअर केले.
कॅनेडियन मॉडेल आणि अभिनेत्री कॅरल ऑल्ट 47 वर्षे जुन्या ऊर्जा पूर्ण वाटते आहे. तिने 860-60 9 8 ने माईंड रायडर अर्टन सेना आणि हॉकीपटू अलेक्सी यशिं यांना मागे टाकले. प्रथम स्पोर्ट्स कारला चालविण्याकरिता कॅरलला शिकवले, दुसरे (13 वर्षांपेक्षा कमी वयाचे) तिच्या हत्येची चिंता करण्याच्या प्रयत्नात तिला खाली आणण्याचा प्रयत्न केला "कॅल्शियम आहार" द्वारे मदत केलेल्या कॅल्व्ह ऑल्टच्या मॉडेलचे परिपूर्ण स्वरूप जतन करा.
आपल्या पालकांनी तुम्हाला कसे खावे?
माझी आई सामान्यतः नूडल्स, स्पागेटी, हॉट डूड्ससह शिजवलेली शिजवलेले आणि कधीकधी फक्त फ्रोझन सुविधेसाठी जेवण करते 1 9 व्या वर्षी मी एक मॉडेल बनण्यापूर्वी, माझे वजन 75 किलो होते. पहिली shootings करण्यापूर्वी मला तीन आठवड्यात 7.5 किलो गमावू सांगितले होते. मी उपासमार होऊ लागला आणि त्वरीत परिणाम मिळवला.
उपासमार कसा तरी आपल्या आरोग्यावर परिणाम झाला?
9 0 च्या दशकात माझ्या मनात वाईट भावना, अपचन, डोकेदुखी आणि भयंकर थकवा आला होता. झोप पडण्यासाठी, मी सर्दी साठी एक रात्र औषध घेतला, आणि सकाळी मी कॉफी प्यालो माझ्यासाठी ऊर्जेचा एकमात्र स्रोत साखर होता
कच्चे अन्न बद्दल आपल्याला कसे कळले?
मी माझ्या मैत्रिणीला माझ्या स्थितीबद्दल सांगितले आणि त्यांनी मला कच्च्या अन्नपदार्थाबद्दल एक विशेषज्ञ पाहण्याची सल्ला दिला.

या डॉक्टरने आपल्याला काय सल्ला दिला?
त्यांनी मला फक्त कच्चे अन्न खायला सांगितले, जसे की भाज्या आणि सॅलड्स, आणि मना करणे, भरपूर साखर आहे आठवड्यातून एकदा, डोकेदुखी आणि ओटीपोटात वेदना होते, आणि एक महिन्याच्या आत मी ऊर्जावान झालो. काही वेळाने मी अन्नधान्य सोडले आणि आता माझ्या आहारातील 95% कच्चे अन्न आहे. पण मी शाकाहारी नाही, फक्त मांसऐवजी मांस खाऊ - कच्चे किंवा तळलेले बाहेरील

आपण दिवसात काय खातो?
कॅरोल Alt च्या आरोग्य मॉडेलला प्रतिसाद देते:
- सकाळच्या वेळी मी ओटमेवल (उकडलेले नाही आणि वाळलेले), काजू आणि मनुकासह, कच्च्या दुधापासून केफिर (एपर्चरीसारखे दही) पिणे, जेणेकरुन एग्वेची अमृतमधुन धुतले जाते. खाण्यासाठी, मी एक ऊर्जा बार खातो (कच्चे अन्न पासून) किंवा पालक किंवा कोबी पासून भाजीपाला रस पिणे. दुपारच्या जेवणासाठी मला ताजे पनीरचा सॅलड आवडतो, ताजे hummus किंवा guacamole सह. मिठाईसाठी - मासे किंवा सॅलडचे मोठे भाग, रात्रीचे जेवण - ताजे तारीमिसू, ताजी दुधापासून कुकीज किंवा आइस्क्रीम. तरीही मी ग्रीन सीवायड पासून जीवनसत्त्वे आणि अन्न ऍडिटीव्हज स्वीकारतो. मी जितके खावे तितके खाऊ आणि त्याच वेळी मी वजन 56.5 किलो ठेवतो.
नाश्ता आणि लंचसाठी कच्चे पदार्थ खाणे प्रारंभ करा. कच्च्या analogs आपल्या आवडत्या dishes बदला: उदाहरणार्थ, त्याऐवजी smoked सॅल्मन थोडे तळलेले खाणे, आणि त्याऐवजी पास्ता च्या - बारीक चिरून zucchini किंवा भोपळा सँडविचसाठी, अंकुरलेले अन्नधान्य असलेली ब्रेड वापरता येईल. आपल्या दुर्बलतेमध्ये स्वत: ला कबूल करा आणि आपण कोणत्याही उत्पादनास सोडण्यास सक्षम नसल्यास, दर दोन आठवड्यांनी ते खा. हळूहळू आपण त्यांच्याशिवाय करू शकता.

"पनीर" आणि ब्रोकोली सह कॅनेलोनी
4 जणांसाठी
दिड कप वाळलेल्या टोमॅटो, भिजलेले;
2 कप पाणी;
1 टिस्पून ताज्या लिंबू रस निचरा;
1 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल;
1 टेस्पून ताजा एक वनस्पती
1 मध्यम ताजे टोमॅटो, diced;
1 कप ताजा कुरकुरीत तुळस;
ताज्या ऑरेगोनो पानांचा 1 कप;
1 टिस्पून हिमालयन रॉक मीठ;
ब्रोकोली कोबीच्या 2 डहाळी, बारीक चिरून;
1 टिस्पून ऋषी
1/6 कप काजू काजू, भिजलेले;
Germinated सूर्यफूल बियाणे 1 कप;
zucchini एक मोठे फळ;
कच्चे सिडर काजू 1 कप (वैकल्पिक).
1. ब्लेंडरमध्ये वाळलेल्या टोमॅटो, पाणी, अर्धा चमचे लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑइल आणि अजमोदापासून तयार केलेले मद्य - गुळगुळीत होईपर्यंत.
2. परिणामी मिश्रण टोमॅटो, तुळस, ऑरगॅन्को आणि अर्धा चमचा मीठ घालून मिक्स करावे.
3. एकत्र मध्ये ब्रोकोली आणि बारीक चिरून ठेवा. जायफळ आणि सुवासिक फुलांच्या पाकळ्या जोडा, मिक्स.
4. ब्रोकोली एका मिक्सिंग वाड्यात हलवा आणि, फूड प्रोसेसर न टाकता ऋषी, काजू, बियाणे, एक काचेच्या लिंबाचा रस आणि बाकीचे मीठ मिक्स करावे.
5. एक खारट किंवा भाजी पिस्तुल एक लांब ब्रॉड पट्टी मध्ये एक zucchini कट. चार पट्ट्या चौकोनी ठेवा, म्हणजे त्यापैकी प्रत्येकाची काठा थोडी इतर काठावरची झाकून टाकेल.
6. या स्क्वेअरच्या काठावर, काही ब्रोकोलीचे मिश्रण असलेले चमचे घाला. लांब नळ्या मध्ये रोल आउट उपलब्ध असलेले पुरेसे उत्पादन असल्यामुळे ते खूपच नळ्या बनवा.
7. टोमॅटो सॉस मध्ये सर्व्ह करावे
1 भाग: 28 9 किलो कॅलरी, 18 ग्रॅम चरबी (जे भरल्यावरची - 3 ग्रॅम), 26 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट्स, 11 ग्रॅम प्रथिने, 7 ग्रॅम फायबर, 765 मिग्रॅ सोडियम (दररोजच्या मानकांपैकी 33%).