- लोणी - 4 आयटम. चमच्याने
- चॉकलेट - 210 ग्राम (9 0-न सुटलेले, मोठे-तुकडा, 120-सेमीझिट)
- पीठ - 1/2 कप
- बेकिंग पावडर - 1/4 टीस्पून
- मीठ - 1/2 चमचे
- साखर - 1 काच
- अंडी - 2 तुकडे
- दूध - 1/4 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे
- मलई - 2/3 काच (फॅटी)
ओव्हन 160 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. तेलाचा तुकडा ओलंड करून त्यास बाजूला ठेवा. मळ बनवा उकळत्या पाण्यात भांडे ठेवून एका उष्णता-प्रतिरोधी वाडयात बटर आणि चॉकलेट लावा. चॉकलेट आणि लोणी वितळत होईपर्यंत शिजवा. किंचित थंड होऊ द्या. वेगळ्या वाटीचे पीठ, बेकिंग पावडर आणि मिठ मिक्स करावे. 4 मिनिटांसाठी मध्यम गतीने मिक्सरसह साखर आणि अंडी गोठवा. चॉकलेट मिश्रण, दूध आणि व्हॅनिला घालून मिक्स करावे. पिठ मिश्रण आणि पुन्हा विजय. तयार फॉर्म मध्ये dough घालावे. 27 ते 30 मिनिटे बेक करावे. फॉर्ममध्ये पूर्णपणे थंड होण्यासाठी अनुमती द्या झिलई तयार करा एक वाडगा मध्ये semisweet चॉकलेट ठेवा मध्यम आचेवर एका लहान भोपळ्यामध्ये सत्त्व गरम करा. चॉकलेट क्रीम घालावे, 5 मिनिटे उभे राहू द्या गुळगुळीत होईपर्यंत हळूहळू मिक्स करावे झिलई किंचित घट्ट होईपर्यंत, प्रत्येक 10 मिनिटे मंद करून 25 ते 30 मिनिटे थंड होण्यास परवानगी द्या. केक वर फ्रॉस्टिंग ओतणे आणि सुमारे 20 मिनिटे उभे करू. 1 मिनिटापर्यंत 30 मिनिटे फ्रीजमध्ये ठेवा. त्यानंतर 15 मिनिटे तपमानावर उकळी येऊ द्या. काप मध्ये केक कट, खाद्यतेल ह्रदये सह केक्स सुशोभित आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 10