- अंडी - 1 तुकडा
- ब्राऊन शुगर - 3/4 कप
- दूध - 1/2 कप
- जाड क्रीम - 1/2 कप (प्लस 1 चमचे)
- वितळलेले बटर - 1/2 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
- आंबट मलई - 2 आयटम. चमच्याने
- पीठ - 1 1/2 कप
- कोकाआ - 1/4 कप
- सोडा - 1 1/4 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- मलई (खालील कृती) - 1/4 कप
- मऊ मिक्स - 1/2 कप (सत्त्व)
- शेंगदाणा लोणी - 2/3 कप (मलई)
- चूर्ण साखर - 3 कप (मलई)
- दूध - 1 यष्टीचीत चमचा (सत्त्व)
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे (सत्त्व)
- मीठ - 1 चिमूटभर (मीठ)
- साखर - 1 काच (सॉस)
- कोकाआ - 1 ग्लास (सॉस)
- मीठ - 1 चिमूटभर (सॉस)
- पीठ - 2 कला. चमचे (सॉस)
- उकळत्या पाण्यात किंवा गरम दूध - 1 काच (सॉस)
- बटर - 1 आर्ट चमचा
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे (सॉस)
1. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन एक वाडगा मध्ये, गुळगुळीत होईपर्यंत अंडी आणि साखर विजय. दूध, मलई, लोणी आणि व्हॅनिला अर्क घालावे. आंबट मलई घालून मिक्स करावे. 2) कोरड्या घटक एकत्र ठेवणे आणि नंतर अंडी मिश्रण घाला. नीट ढवळून घ्यावे 3. पेपर लाइनर्ससह मफिन आकार गुंडाळा. मूसच्या प्रत्येक विभागात 1/4 कप मळणीचा वापर करून आंबटपणाचा गोळा लावा. 4. 15-18 मिनीटे केक बेक करावे. थंड करण्यास अनुमती द्या 5. सत्त्व तयार करा मिक्सरसह लोणी आणि शेंगदाणा मिक्स घाला चूर्ण केलेला साखर घालून मिक्सर कमी वेगाने वापरा. हळूहळू चालत असताना दूध आणि व्हॅनिला अर्क घाला. एक चिमूटभर मिठ घालून चांगले ढवळावे. जर क्रीम खूप जाड असेल तर अधिक दूध घालावे. खूप द्रव असल्यास, अधिक चूर्ण साखर घालावे 6. थंड होण्याच्या cupcakes मध्ये एक लहान खोबणी करा आणि मलई सह भरा बाहेर क्रीम सह अलंकार. 7. सॉस तयार करा साखर, कोकाआ, मीठ आणि उकळत्या पाण्यात एक भांडे ठेवलेल्या वाडगा मध्ये, किंवा दुहेरी बॉयलर मध्ये पीठ मिक्स करावे. वेगळ्या सॉसपैनात किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये उकळीत पाणी किंवा दूध आणा. हळूहळू साखर मिश्रण गरम द्रव घाला आणि शिजवा, मिश्रण thickens होईपर्यंत सतत ढवळत. उष्णता पासून काढा आणि लोणी आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क सह मिक्स. 8. कॅंपेवर सॉस घाला. सॉस 1-2 आठवड्यांपूर्वी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते.
सर्व्हिंग: 12